shutterstock_554544274

Cele mai apreciate feluri de mancare servite pe strada. Top 15 preparate delicioase din intreaga lume

Cultura mancarii de strada, street food, nu este foarte dezvoltata in Romania. In multe parti ale lumii insa, exista preparate pe care oamenii le consuma doar de la vanzatorii ambulanti, care le prepara cel mai bine.

Potrivit Food Atlas, care a intocmit o lista a celor mai populare 50 feluri de mancare de strada, covrigii romanesti sunt pe locul 13. Iata restul mancarurilor apreciate si cunoscute in intreaga lume:

  • Falafel - Israel

Chiar daca aceste chiftelute vegetariene de naut sunt considerate preparatul national al Israelului, acestea ar avea originea in Egipt, Liban sau Palestina. In anii '50, pentru a-si castiga viata, imigrantii au inceput sa faca falafel pe strazi, si sa-i vanda inveliti in foi de hartie.

  • Satay - Indonezia

Satay este un preparat popular si versatil indonezian. Este format din fasii de carne servite cu sos. Toate tipurile de carne pot fi folosite pentru a face satay, chiar si unele dintre soiurile exotice, cum ar fi de crocodil sau sarpe. Esentiala este marinarea inainte de a pune carnea pe gratar.

  • Pierogi - Polonia

Aceste galuste umplute erau o mancare preferata de tarani, dar s-au transformat intr-unul dintre preparatele preferate ale Poloniei. Fiecare familie are propria versiune a umpluturii, iar ingredientele care pot fi utilizate sunt variate.

  • Gyros - Grecia

Gyros consta in carne de porc, vita, pui, miel sau vitel gatita pe o tepusa verticala. Carnea se feliaza si se aseaza langa pita cu tzatziki si rosii, ceapa, salata si castraveti.

Pho - Vietnam

Pho este o supa vietnameza de taitei - una dintre cele mai indragite mancaruri vietnameze din emisfera occidentala datorita aromelor sale complexe, unice si a simplitatii elegante.

  • Pad Thai - Tailanda

Pad Thai este mancarea nationala a Thailandei, un fel aromat, compus din taitei de orez, tofu, creveti uscati, germeni de fasole si oua. Poate fi preparata cu carne de pui si porc, iar aromele ei sunt o combinatie complexa de dulce, acru si sarat.

  • Miso Ramen - Japonia

Miso ramen este un preparat aromat obtinut prin gatirea bazei miso, a bulionului si a legumelor intr-un wok. Supa este completata de germeni de fasole, carne de porc maruntita, usturoi, porumb dulce si (uneori) fructe de mare locale. A fost inventat in 1955 in Sapporo.

  • Tamal - Mexic

Tamalul a rezistat de pe vremea aztecilor si se prepara dintr-un aluat de malai si o umplutura dulce sau sarata, infasurat in coji sau frunze de banana. Se serveste alaturi de atole, o bautura specifica.

  • Spanakopita - Grecia

Spanakopita este o placinta cu foietaj cu umplutura de spanac fiert, suc de lamaie, branza feta si uneori marar.Inainte, era mancarea de baza a muncitorilor de pe camp, care o bagau in buzunar si o mancau in timp ce lucrau pamantul.

  • Piadina Romagnola - Italia

Piada sau piadina Romagnola era candva o paine a saracilor, adesea facuta cu faina de porumb. Piadenele de acum pot avea orice umplutura, se aseamana cu sandvisurile, si pot fi gasite cu usurinta proaspat preparate la numeroase chioscuri de strada.

  • Lahmacun - Turcia

Chiar daca lahmacun este poreclita in mod popular pizza turceasca, dar este, de fapt, un aluat crocant presarat cu carne tocata picanta. In Turcia este mancarea de strada preferata pentru pranz. Poate fi gasita la numeroase standuri de strada, precum si in aproape orice restaurant traditional turcesc, sau in restaurantele de kebab.

  • Shaorma - Liban

Shaorma este un preparat din carne marinata si prajita care se roteste pe un frigarui de dimensiuni mari. A fost gatita prima data in epoca Imperiului Otoman, iar numele sau provine din pronuntia araba a cuvantului turcesc çevirme (lit. a intoarce).

  • Tacos - Mexic

Tacosul este mancarea nationala a Mexicului, datand din secolul al XVIII-lea. Astazi e unul din principalele produse alimentare de strada si fast-food din Mexic - consta in tortillas subtiri si plate, coapte pe gratar, completate cu numeroase umpluturi, pliate si mancate fara ustensile.

  • Dondurma - Turcia

Inghetata turceasca provine din orasul Maras si ceea ce o deosebeste cu adevarat de alte soiuri este rezistenta la topire si textura deosebit de densa, gumata. Aceste calitati sunt aduse prin adaugarea a doi agenti de ingrosare la amestecul de baza cu lapte si zahar: guma arabica si salep - un tip de faina obtinut din radacina orhideei salbatice timpurii.

  • Pommes frites - Belgia

Nu exista foarte multe feluri de mancare la fel de populare in lume precum cartofii prajiti. Desi exista o rivalitate intre Franta si Belgia in ceea ce priveste originea exacta a preparatului, belgienii iubesc cel mai mult cartofii prajiti si ii ridica la rang de arta culinara.

Foto: Shutterstock

Te-ar putea interesa si:
Schimbările climatice au cauzat, în medie, 26 de zile suplimentare de căldură extremă, în ultimul...
Alpinistul Kami Rita Sherpa, pentru a 30-a oară pe vârful Everest, un record mondial
Portrete ale membrilor familiei regale britanice din ultimii 100 de ani, expuse la Londra

Programul Zilei

Joi30.05
Vineri31.05
Sâmbătă01.06
Duminică02.06
Luni03.06
Marți04.06
Miercuri05.06
06:00 Secretele istoriei
07:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
07:55 Civilizatii disparute
08:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
08:50 Secretele Mediteranei
09:45 Deasupra Americii
10:40 Lacurile lui Simon Reeve
11:40 Ultimele descoperiri
12:00 Pe insula lui Robinson Crusoe
12:53 Digi Portret - Razvan Suma
13:00 America salbatica
13:53 Digi portret: ANDREEA BORTUN
14:00 Povestiri stiintifice
14:25 Povestiri stiintifice
14:48 Ultimele descoperiri
15:00 Secrete de muzeu
15:47 Iluzii
16:00 Descoperiri
16:53 Digi Portret - Stefan Caltia
17:00 Grandioasele locuinte istorice
17:25 Grandioasele locuinte istorice
17:51 Portrete noi
18:00 Civilizatii disparute
18:53 Digi Portret - Dan Dinu
19:00 Secretele Mediteranei
20:00 Deasupra Coreei de Sud
21:00 Cum sa dormi mai bine
21:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
22:00 Secretele istoriei
00:03 Curiozitati
00:15 Imprevizibilul nostru Soare
00:40 Pe insula lui Robinson Crusoe
01:35 America salbatica
02:30 Povestiri stiintifice
02:55 Povestiri stiintifice
03:20 Secrete de muzeu
04:10 Descoperiri
05:05 Grandioasele locuinte istorice
05:30 Grandioasele locuinte istorice
06:00 Secretele istoriei
08:02 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
08:05 Civilizatii disparute
09:00 Secretele Mediteranei
09:55 Deasupra Coreei de Sud
10:50 Cum sa dormi mai bine
11:42 Ultimele descoperiri
12:00 Bahia mostenirea africana
13:00 Insula Phuket dupa disparitia turismului de masa
13:45 Ultimele descoperiri
13:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
14:00 Povestiri stiintifice
14:25 Povestiri stiintifice
14:48 Ultimele descoperiri
15:00 Secrete de muzeu
15:47 Iluzii
16:00 Descoperiri
17:00 Grandioasele locuinte istorice
17:25 Grandioasele locuinte istorice
17:50 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
17:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
18:00 Civilizatii disparute
18:53 Digi Portret - Constantin Dumitriu
19:00 Secretele Mediteranei
19:53 Digi Portret - Wargha Enayati
20:00 Deasupra Coreei de Sud
20:53 Digi Portret - Justin Ionescu
21:00 DIGIPEDIA
21:27 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
21:30 Trasee exotice de munte
21:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
22:00 Ce s-a intamplat in Roanoke
22:47 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
22:55 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
23:50 Destinatie: Pluto
00:43 Curiozitati
00:55 Bahia mostenirea africana
01:50 Insula Phuket dupa disparitia turismului de masa
02:35 Povestiri stiintifice
03:00 Povestiri stiintifice
03:25 Secrete de muzeu
04:15 Descoperiri
05:10 Grandioasele locuinte istorice
05:35 Grandioasele locuinte istorice
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
06:55 Civilizatii disparute
07:50 Secretele Mediteranei
08:45 Deasupra Coreei de Sud
09:40 DIGIPEDIA
10:10 Trasee exotice de munte
10:37 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
10:40 Ce s-a intamplat in Roanoke
11:30 Ultimele descoperiri
12:00 Razboi: cautatorii de comori
12:46 Curiozitati
13:00 Descoperiri
13:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
14:00 Istorie pentru tine
14:30 Istorie pentru tine
14:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
15:00 Secrete de muzeu
15:47 Iluzii
16:00 Descoperiri
17:00 Lumea de maine azi
17:25 Lumea de maine azi
17:48 Iluzii
18:00 Calatorii cosmice
18:30 Calatorii cosmice
18:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENEsTI
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Arome din Atlantic
20:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
21:00 Islanda cu Alexander Armstrong
21:50 Digital
22:20 Digital
22:55 Cum s-a intamplat
23:45 Deasupra Americii
00:37 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
00:45 Razboi: cautatorii de comori
01:30 Descoperiri
02:25 Istorie pentru tine
02:55 Istorie pentru tine
03:22 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
03:25 Secrete de muzeu
04:15 Descoperiri
05:10 Lumea de maine azi
05:35 Lumea de maine azi
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Calatorii cosmice
07:20 Calatorii cosmice
07:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
07:50 in vacanta
08:20 in vacanta
08:50 Arome din Atlantic
09:45 Islanda cu Alexander Armstrong
10:35 Digital
11:05 Digital
11:35 Viata romanilor la Malaiesti
11:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
12:00 Razboi: cautatorii de comori
12:47 Iluzii
13:00 Descoperiri
13:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
14:00 Istorie pentru tine
14:30 Istorie pentru tine
14:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
15:00 Civilizatii disparute
15:53 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
16:00 Descoperiri
17:00 Lumea de maine azi
17:25 Lumea de maine azi
17:47 Iluzii
18:00 Calatorii cosmice
18:30 Calatorii cosmice
18:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Arome din Calabria
20:53 decembrie
21:00 Coreea de Sud cu Alexander Armstrong
21:50 Digital
22:20 Digital
22:48 decembrie
22:55 Cum s-a intamplat
23:45 Deasupra Americii
00:40 Razboi: cautatorii de comori
01:25 Descoperiri
02:17 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
02:20 Istorie pentru tine
02:50 Istorie pentru tine
03:17 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
03:20 Civilizatii disparute
04:15 Descoperiri
05:10 Lumea de maine azi
05:35 Lumea de maine azi
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Calatorii cosmice
07:20 Calatorii cosmice
07:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
07:50 in vacanta
08:20 in vacanta
08:50 Arome din Calabria
09:45 Coreea de Sud cu Alexander Armstrong
10:30 Digital
11:00 Digital
11:30 Cum sa prinzi 100
12:00 Razboi: cautatorii de comori
12:45 Iluzii
13:00 Descoperiri
13:53 decembrie
14:00 Istorie pentru tine
14:30 Istorie pentru tine
14:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
15:00 Civilizatii disparute
15:53 decembrie
16:00 in pragul razboiului
16:50 Ultimele descoperiri
17:00 Lumea de maine azi
17:25 Lumea de maine azi
17:48 Iluzii
18:00 Calatorii cosmice
18:30 Calatorii cosmice
18:57 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Arome din Cambodgia
21:00 Lacurile lui Simon Reeve
22:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
22:44 decembrie
22:50 Cum s-a intamplat
23:40 Deasupra Americii
00:32 Ultimele descoperiri
00:45 Razboi: cautatorii de comori
01:30 Descoperiri
02:22 Digipedia - China
02:25 Istorie pentru tine
02:55 Istorie pentru tine
03:25 Civilizatii disparute
04:20 in pragul razboiului
05:10 Lumea de maine azi
05:35 Lumea de maine azi
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Calatorii cosmice
07:20 Calatorii cosmice
07:50 in vacanta
08:20 in vacanta
08:50 Arome din Cambodgia
09:45 Lacurile lui Simon Reeve
10:50 Gastronomie la poalele vulcanului
11:43 Ultimele descoperiri
12:00 Razboi: cautatorii de comori
12:47 Iluzii
13:00 Descoperiri
13:53 decembrie
14:00 Istorie pentru tine
14:30 Istorie pentru tine
15:00 Civilizatii disparute
16:00 in pragul razboiului
16:50 Ultimele descoperiri
17:00 Lumea de maine azi
17:25 Lumea de maine azi
17:48 Iluzii
18:00 Calatorii cosmice
18:25 Calatorii cosmice
18:50 Ultimele descoperiri
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Arome din Capul Verde
20:53 decembrie
21:00 Rocamadour oras medieval
21:51 decembrie
21:55 Biroul OZN
22:44 decembrie
22:50 Cum s-a intamplat
23:40 Deasupra Americii
00:31 Ultimele descoperiri
00:45 Razboi: cautatorii de comori
01:30 Descoperiri
02:22 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
02:25 Istorie pentru tine
02:55 Istorie pentru tine
03:22 Filler Digipedia - PLANETE
03:25 Civilizatii disparute
04:20 in pragul razboiului
05:10 Lumea de maine azi
05:35 Lumea de maine azi
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Calatorii cosmice
07:15 Calatorii cosmice
07:40 in vacanta
08:10 in vacanta
08:40 Arome din Capul Verde
09:35 Rocamadour oras medieval
10:26 Filler Digipedia Special Tg. Jiu 2
10:30 Biroul OZN
11:20 Grandioasele locuinte istorice
11:45 Ultimele descoperiri
12:00 Razboi: cautatorii de comori
12:45 Iluzii
12:56 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
13:00 Descoperiri
14:00 Istorie pentru tine
14:30 Istorie pentru tine
15:00 Civilizatii disparute
16:00 in pragul razboiului
16:52 Digi Portret - Cristian Lascu
17:00 Lumea de maine azi
17:25 Lumea de maine azi
17:48 Iluzii
18:00 Calatorii cosmice
18:25 Calatorii cosmice
18:50 Ultimele descoperiri
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Arome din Creta
20:53 decembrie
21:00 Titanic: povesti din adancuri
21:45 Curiozitati
22:00 Secretele istoriei
23:55 Insula Phuket dupa disparitia turismului de masa
00:38 Digi portret - Dan Perjovschi
00:45 Razboi: cautatorii de comori
01:30 Descoperiri
02:25 Istorie pentru tine
02:55 Istorie pentru tine
03:25 Civilizatii disparute
04:20 in pragul razboiului
05:10 Lumea de maine azi
05:35 Lumea de maine azi

Partenerii noștri

Claude Monet, Meules a Giverny/ Profimedia

Un Monet s-a vândut cu 35 de milioane de dolari la o licitaţie de primăvară la New York

Un tablou al maestrului impresionist francez Claude Monet a fost vândut pentru aproape 35 de...