shutterstock_554544274

Cele mai apreciate feluri de mancare servite pe strada. Top 15 preparate delicioase din intreaga lume

Cultura mancarii de strada, street food, nu este foarte dezvoltata in Romania. In multe parti ale lumii insa, exista preparate pe care oamenii le consuma doar de la vanzatorii ambulanti, care le prepara cel mai bine.

Potrivit Food Atlas, care a intocmit o lista a celor mai populare 50 feluri de mancare de strada, covrigii romanesti sunt pe locul 13. Iata restul mancarurilor apreciate si cunoscute in intreaga lume:

  • Falafel - Israel

Chiar daca aceste chiftelute vegetariene de naut sunt considerate preparatul national al Israelului, acestea ar avea originea in Egipt, Liban sau Palestina. In anii '50, pentru a-si castiga viata, imigrantii au inceput sa faca falafel pe strazi, si sa-i vanda inveliti in foi de hartie.

  • Satay - Indonezia

Satay este un preparat popular si versatil indonezian. Este format din fasii de carne servite cu sos. Toate tipurile de carne pot fi folosite pentru a face satay, chiar si unele dintre soiurile exotice, cum ar fi de crocodil sau sarpe. Esentiala este marinarea inainte de a pune carnea pe gratar.

  • Pierogi - Polonia

Aceste galuste umplute erau o mancare preferata de tarani, dar s-au transformat intr-unul dintre preparatele preferate ale Poloniei. Fiecare familie are propria versiune a umpluturii, iar ingredientele care pot fi utilizate sunt variate.

  • Gyros - Grecia

Gyros consta in carne de porc, vita, pui, miel sau vitel gatita pe o tepusa verticala. Carnea se feliaza si se aseaza langa pita cu tzatziki si rosii, ceapa, salata si castraveti.

Pho - Vietnam

Pho este o supa vietnameza de taitei - una dintre cele mai indragite mancaruri vietnameze din emisfera occidentala datorita aromelor sale complexe, unice si a simplitatii elegante.

  • Pad Thai - Tailanda

Pad Thai este mancarea nationala a Thailandei, un fel aromat, compus din taitei de orez, tofu, creveti uscati, germeni de fasole si oua. Poate fi preparata cu carne de pui si porc, iar aromele ei sunt o combinatie complexa de dulce, acru si sarat.

  • Miso Ramen - Japonia

Miso ramen este un preparat aromat obtinut prin gatirea bazei miso, a bulionului si a legumelor intr-un wok. Supa este completata de germeni de fasole, carne de porc maruntita, usturoi, porumb dulce si (uneori) fructe de mare locale. A fost inventat in 1955 in Sapporo.

  • Tamal - Mexic

Tamalul a rezistat de pe vremea aztecilor si se prepara dintr-un aluat de malai si o umplutura dulce sau sarata, infasurat in coji sau frunze de banana. Se serveste alaturi de atole, o bautura specifica.

  • Spanakopita - Grecia

Spanakopita este o placinta cu foietaj cu umplutura de spanac fiert, suc de lamaie, branza feta si uneori marar.Inainte, era mancarea de baza a muncitorilor de pe camp, care o bagau in buzunar si o mancau in timp ce lucrau pamantul.

  • Piadina Romagnola - Italia

Piada sau piadina Romagnola era candva o paine a saracilor, adesea facuta cu faina de porumb. Piadenele de acum pot avea orice umplutura, se aseamana cu sandvisurile, si pot fi gasite cu usurinta proaspat preparate la numeroase chioscuri de strada.

  • Lahmacun - Turcia

Chiar daca lahmacun este poreclita in mod popular pizza turceasca, dar este, de fapt, un aluat crocant presarat cu carne tocata picanta. In Turcia este mancarea de strada preferata pentru pranz. Poate fi gasita la numeroase standuri de strada, precum si in aproape orice restaurant traditional turcesc, sau in restaurantele de kebab.

  • Shaorma - Liban

Shaorma este un preparat din carne marinata si prajita care se roteste pe un frigarui de dimensiuni mari. A fost gatita prima data in epoca Imperiului Otoman, iar numele sau provine din pronuntia araba a cuvantului turcesc çevirme (lit. a intoarce).

  • Tacos - Mexic

Tacosul este mancarea nationala a Mexicului, datand din secolul al XVIII-lea. Astazi e unul din principalele produse alimentare de strada si fast-food din Mexic - consta in tortillas subtiri si plate, coapte pe gratar, completate cu numeroase umpluturi, pliate si mancate fara ustensile.

  • Dondurma - Turcia

Inghetata turceasca provine din orasul Maras si ceea ce o deosebeste cu adevarat de alte soiuri este rezistenta la topire si textura deosebit de densa, gumata. Aceste calitati sunt aduse prin adaugarea a doi agenti de ingrosare la amestecul de baza cu lapte si zahar: guma arabica si salep - un tip de faina obtinut din radacina orhideei salbatice timpurii.

  • Pommes frites - Belgia

Nu exista foarte multe feluri de mancare la fel de populare in lume precum cartofii prajiti. Desi exista o rivalitate intre Franta si Belgia in ceea ce priveste originea exacta a preparatului, belgienii iubesc cel mai mult cartofii prajiti si ii ridica la rang de arta culinara.

Foto: Shutterstock

Te-ar putea interesa si:
DIGI, în căutarea următoarei generații de specialiști tech la Târgul IT&C
Căsnicia triplează riscul de obezitate la bărbaţi, dar nu afectează femeile, potrivit unui nou...
Un tablou de Banksy, inspirat de Jack Vettriano, vândut la licitaţie cu peste cinci milioane de euro

Programul Zilei

Marți18.03
Miercuri19.03
Joi20.03
Vineri21.03
Sâmbătă22.03
Duminică23.03
Luni24.03
06:00 Nazismul
06:55 O noua perspectiva
07:45 Marile imperii ale antichitatii
09:25 Dinozaurii de pe taramul inghetat
10:20 Dincolo de ceea ce stim
11:15 Istorie pentru tine
11:45 Istorie pentru tine
12:15 VOCILE OPEREI
12:35 Drumul
13:30 Insulele
14:25 O bucatica dintr-un asteroid
15:19 decembrie
15:25 Joanna Lumley: Marea Britanie
16:15 Din interiorul fabricii
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:15 O noua perspectiva
19:01 Filler Digipedia Specia
19:05 Marile imperii ale antichitatii
20:44 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
20:50 decembrie
21:00 Biografia unei legende: Churchill
21:46
21:54
22:00 Apocalipsa unei gauri negre
22:55 Nazismul
23:50 Secretele istoriei
01:34 Calatoria
02:25 Marele James Webb
03:20 Joanna Lumley: Marea Britanie
04:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
04:10 Din interiorul fabricii
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Nazismul
06:55 O noua perspectiva
07:41 Filler Digipedia Specia
07:45 Marile imperii ale antichitatii
09:20 Biografia unei legende: Churchill
10:10 Apocalipsa unei gauri negre
11:05 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
11:15 Istorie pentru tine
11:45 Istorie pentru tine
12:15 VOCILE OPEREI
12:35 Drumul
13:27
13:30 Calatoria
14:21
14:25 Marele James Webb
15:18 decembrie
15:25 Joanna Lumley: Marea Britanie
16:12
16:15 Din interiorul fabricii
17:15
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:15 O noua perspectiva
19:05 Marile imperii ale antichitatii
19:54 decembrie
20:44 decembrie
20:50 decembrie
20:56 decembrie
21:44 decembrie
21:50 decembrie
21:56 decembrie
22:00 O planeta dinamica
22:55 Nazismul
23:48 Secretele istoriei
00:38 Digi Portret - Ionut Budisteanu
00:45 Drumul
01:40 Calatoria
02:31
02:35 Minunile Lunii
03:21
03:25 De la Paris spre Roma
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Nazismul
06:55 O noua perspectiva
07:45 Marile imperii ale antichitatii
10:05 O planeta dinamica
11:00 decembrie
11:06 decembrie
11:12
11:15 Istorie pentru tine
11:45 Istorie pentru tine
12:12
12:15 VOCILE OPEREI
12:35 Drumul
13:30 Calatoria
14:21
14:25 Minunile Lunii
15:11 Digi Portret - Cristian Lascu
15:18 Digi portret - Dan Perjovschi
15:25 De la Paris spre Roma
16:15 Genialitatea unei vieti moderne
17:08 Digi Portret - Radu Gologan
17:14 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:10
18:15 O noua perspectiva
19:05 Marile imperii ale antichitatii
20:46 Digi Portret - Razvan Penescu
20:53 Digi Portret - Mihaela Glavan
21:00 Dinozaurii de pe taramul inghetat
21:52 Portrete noi
22:00 O planeta dinamica
22:55
23:00 Nazismul
23:55 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
00:38 Portrete noi
00:45 Secretele Irlandei
01:37 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
01:40 Calatoria
02:35 Minunile Lunii
03:25 De la Paris spre Roma
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:07 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Nazismul
06:55 O noua perspectiva
07:45 Marile imperii ale antichitatii
09:21
09:25 Dinozaurii de pe taramul inghetat
10:17
10:20 O planeta dinamica
11:15 Istorie pentru tine
11:45 Istorie pentru tine
12:12
12:15 VOCILE OPEREI
12:35 Secretele Irlandei
13:27
13:30 Calatoria
14:25 Minunile Lunii
15:11 Portrete noi
15:18 Portrete noi
15:25 De la Paris spre Roma
16:15 Genialitatea unei vieti moderne
17:07 Portrete noi
17:14 Portrete noi
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:10
19:00
19:05 Marile imperii ale antichitatii
20:46 Portrete noi
20:53 Digi Portret - Razvan Suma
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Cum sa prinzi 100
22:00 Apocalipsa unei gauri negre
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:55 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
00:38 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
00:45 Secretele Irlandei
01:37 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
01:40 Calatoria
02:35 Minunile Soarelui
03:21
03:25 De la Paris spre Roma
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:06
05:10 Calatoriile lui Darley
05:35 Calatoriile lui Darley
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
07:40 Marile imperii ale antichitatii
09:25 DIGIPEDIA
09:50 Cum sa prinzi 100
10:20 Apocalipsa unei gauri negre
11:20 ZONA DE RISC.BIOCOD
11:45 ZONA DE RISC.BIOCOD
12:22 Portrete noi
12:29 Portrete noi
12:35 Secretele Irlandei
13:27 Digipedia - China
13:30 Calatoria
14:25 Minunile Soarelui
15:11 Digi portret: ANDREEA BORTUN
15:18 Digi Portret - Stefan Caltia
15:25 De la Paris spre Roma
16:15 Genialitatea unei vieti moderne
17:06 Digi Portret - Dan Dinu
17:13 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
17:20 Calatoriile lui Darley
17:45 Calatoriile lui Darley
19:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
20:46 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
20:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
21:00 Biografia unei legende: Churchill
21:46 Digi Portret - Wargha Enayati
21:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
22:00 Ambitii arhitecturale
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
23:55 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
00:39 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
00:46
01:45 Calatoria
02:36
02:40 Minunile Soarelui
03:26
03:30 De la Paris spre Roma
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENEsTI
05:10 Calatoriile lui Darley
05:35 Calatoriile lui Darley
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
07:40 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
09:21
09:25 Biografia unei legende: Churchill
10:11
10:15 Ambitii arhitecturale
11:15 ZONA DE RISC.BIOCOD
11:55 ZONA DE RISC.BIOCOD
12:31
13:30 Calatoria
14:21
14:25 Minunile Soarelui
15:11 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
15:18 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
15:25 De la Paris spre Roma
16:09 Digi Portret - Constantin Dumitriu
16:15 Genialitatea unei vieti moderne
17:07 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
17:14 Digi Portret - Justin Ionescu
17:20 Calatoriile lui Darley
17:45 Calatoriile lui Darley
18:11
19:00
19:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
20:00 Cea mai puternica racheta
20:52 Digiportret - Mihail Cosuletu
21:44 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
21:50 decembrie
22:00 Despre boomul tehnologic al Chinei
22:54
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:55 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
01:35 Calatoria
02:26
02:30 Secretele ghetii
03:26
03:30 Trenurile care au schimbat lumea
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
05:10 Calatoriile lui Darley
05:35 Calatoriile lui Darley
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
07:40 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
08:35 Cea mai puternica racheta
09:27 Filler Digipedia - PLANETE
10:15 Despre boomul tehnologic al Chinei
11:09
11:15 stiinta bate fictiunea
11:40 stiinta bate fictiunea
12:05 Cum sa prinzi 100
12:28 decembrie
13:30 Calatoria
14:21
14:25 Secretele ghetii
15:21
15:25 Trenurile care au schimbat lumea
16:09
16:15 Genialitatea unei vieti moderne
17:07
17:12
17:20 Calatoriile lui Darley
17:45 Calatoriile lui Darley
18:11
19:00
19:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
20:00 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
20:48 decembrie
20:54 decembrie
21:00 Secretele Irlandei
21:52 Portrete noi
22:00 Dincolo de ceea ce stim
22:54 decembrie
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
23:55 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
00:38 Digi Portret - Cristian Lascu
01:40 Construit de mana omului
02:31
02:35 Secretele ghetii
03:30 Trenurile care au schimbat lumea
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
05:10 Calatoriile lui Darley
05:35 Calatoriile lui Darley

Partenerii noștri

Mărţişorul, un şnur împletit dintr-un fir alb şi unul roşu/ Shutterstock

Mărţişorul, un şnur împletit dintr-un fir alb şi unul roşu semnifică dorinţa despărţirii de iarnă, un vestitor al...

Mărţişorul, un şnur împletit dintr-un fir alb şi unul roşu, inclus în lista reprezentativă a...