Laura Ene, medic nutriționist, a fost invitat la Părinți Pregătiți, podcastul prezentat de Beatrice Ghiciov. Printre altele, a vorbit și despre cât de importante sunt pâinea și mâncarea făcută în casă.
Laura Ene militează pentru echilibru, dar și pentru o conștientizare mai mare a alimentelor pe care le mâncăm. De exemplu, medicul încurajează consumul de pâine, pentru că acest nu face rău în porții mici, ba chiar ne ajută.
"Nu am înțeles și nu o să înțeleg niciodată de ce oamenii fug atât de mult de pâine. Pâinea este de mare importanță în alimentația noastră. Două felii de pâine,cu o felie de cașcaval, cu o felie de carne slabă sau un ou fiert, un avocado, fiecare ce dorește, poate să fie cea mai bună pornire la drum în zi. Fugim de sandvișuri, dar dacă ne întâlnim cu covrigii sau merdenelele, uităm de faptul că au mai multe calorii. Sau nu știm", a spus medicul la Digi FM.
„Nu doar copiii sunt mai predispuși la obezitate, ci și noi adulții. Și noi ne lăsăm păcăliți de gusturi, de reclame, și noi suntem sedentari, și noi folosim tot timpul telefonul, și e mult mai plăcut seara să stai pe canapea, la film sau la butonat telefonul decât să ieși la plimbare. Nu doar copiii sunt predispuși la obezitate. Trăim într-un mediu obezogen. Aproape că respirăm calorii goale pentru că sunt peste tot în jurul nostru. Nu spun să ne mâncăm doar varză, doar salate, Doamne ferește. Dar spun să ne întoarcem la supele noastre, la ciorbele noastre, supa de pui cu tăiței, supa cu găluști. Da, sunt tăiței, dar câți tăiței poți să mănânci? Câte calorii are o lingură de tăiței și câte calorii are un pumn de covrigei? Am uitat să mai mâncăm lucruri de genul ăsta. Am uitat să mai mâncăm sandvișuri", a mai spus Laura Ene, medic nutriționist, în cadrul podcastului Părinți Pregătiți, prezentat de Beatrice Ghiciov.
- Te-ar putea interesa si:
- De ce voința nu este suficientă pentru schimbare. Ce spun specialiștii despre rolul sistemului...
- Cea mai ieftină metodă de a găti. Aparatul banal care poate reduce serios factura la energie
- Cum să păstrezi cartofii proaspeți mai mult timp. De ce trebuie să eviți frigiderul
