Happy,Young,Woman,Choosing,Meat,From,Glass,Cabinet,In,Grocery

Studiu: Reducerea consumului de carne combate schimbările climatice

Cumparaturi, carne, magazin. Shutterstock

Reducerea consumului de carne şi produse lactate în ţările cele mai bogate ar contribui cu reducerea cu peste 60% a emisiilor de gaze cu efect de seră rezultate din activităţile agricole, pe lângă faptul că ar îmbunătăţi sănătatea populaţiei, arată o cercetare publicată de revista ştiinţifică Nature Foods, rezumată joi de agenţia EFE, potrivit Agerpres.

„Dacă reducem consumul de carne vor fi de asemenea 'eliberate' terenuri pentru alte culturi şi împăduriri, ceea ce ar relaxa mult ecosistemele şi ar spori securitatea alimentară în întreaga lume”, remarcă Martin Bruckner, profesor la Universitatea de Economie din Viena (WU) şi unul dintre autorii studiului.

Aceste „terenuri eliberate” ar putea capta circa 100 de miliarde de tone de CO2, ceea ce ar contribui la atingerea obiectivului de limitare a încălzirii globale la 1,5 grade Celsius faţă de era preindustrială, asumat la recenta conferinţă COP26 privind schimbările climatice.

Studiul, intitulat „Schimbarea dietei naţiunilor cu venituri înalte poate conduce la un dublu beneficiu climatic”, analizează impactul ambiental al unei aşa-numite diete sănătoase planetare în 54 de ţări dezvoltate. O dietă sănătoasă la nivel planetar este descrisă ca fiind bazată în special pe vegetale şi pe un consum mai redus de produse de origine animală, zahăr şi grăsimi saturate.

Deşi producţia de legume contribuie şi ea la încălzirea globală, autorii studiului propun mai multe strategii pentru a o face mai prietenoasă cu mediul. ''Măsura cea mai simplă şi evidentă de diminuare a emisiilor de gaze cu efect de seră este reducerea principalelor surse, adică creşterea animalelor (în special bovine), producţia de orez şi schimbarea modului de folosire a terenurilor'', susţine Bruckner.

Însă, remarcă el, punerea în practică a unor asemenea măsuri este limitată de actualele politici agricole ale Uniunii Europene. UE este cel mai mare exportator de carne de porc, principalii producători fiind Germania, Spania şi Franţa. Dacă aceste ţări nu-şi reduc producţia şi nu recunosc cu ''onestitate'' gravitatea situaţiei, ''lumea nu va reuşi să limiteze încălzirea globală la 1,5 grade Celsius'', subliniază cercetătorul menţionat.

În opinia sa, ''fie ţările occidentale îşi reduc consumul de carne în mod controlat, fie mai devreme sau mai târziu schimbările climatice vor reduce producţia mondială de alimente şi vor obliga pe toată lumea să-şi scadă consumul''.

''Evitarea catastrofei climatice va necesita schimbări în stilul nostru de viaţă şi în economiile noastre, dincolo de cumpărarea de produse locale şi de amplasarea unor panouri solare pe acoperişul clădirilor'', concluzionează coautorul studiului.

Te-ar putea interesa si:
Bradul de Crăciun din Rockefeller Center a fost aprins. Are 23 de metri înălțime și e iluminat de...
Mocha Mousse este culoarea anului 2025
La Film Now, decembrie este luna peliculelor care te poartă dincolo de limitele imaginației și ale...

Programul Zilei

Luni09.12
Marți10.12
Miercuri11.12
Joi12.12
Vineri13.12
Sâmbătă14.12
Duminică15.12
06:00 Nazismul
06:55 Secretele ghetii
07:55 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
08:50 Genialitatea unei vieti moderne
09:45 Ce nu stim despre neutrin
10:40 Arome din Drome
11:35 Idei care au schimbat lumea
12:00 Picturi celebre
12:54 decembrie
13:00 America salbatica
13:53 decembrie
14:00 Arome din Egipt
14:54 decembrie
15:00 Inginerie de varf
15:54 decembrie
16:00 Taramul legendelor
16:54 decembrie
17:00 Istorie pentru tine
17:30 Istorie pentru tine
17:57 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
18:00 Legenda vs contemporan
19:00 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
20:00 Genialitatea unei vieti moderne
20:53 decembrie
21:00 Cel mai utilizat mijloc de transport
21:50 decembrie
21:54 decembrie
22:00 Descoperiri
22:55 Nazismul
23:50 New York City
00:25 Picturi celebre
01:20 America salbatica
02:15 Arome din Egipt
03:10 Inginerie de varf
04:05 Taramul legendelor
05:00 Istorie pentru tine
05:30 Istorie pentru tine
06:00 Nazismul
06:55 Legenda vs contemporan
07:45 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
08:40 Genialitatea unei vieti moderne
09:32 Digipedia - China
09:35 Cel mai utilizat mijloc de transport
10:25 Descoperiri
11:20 Idei care au schimbat lumea
11:40 Ultimele descoperiri
12:00 Picturi celebre
12:53 Digi Portret - Cristian Lascu
13:00 Civilizatii disparute
13:53 Digi portret - Dan Perjovschi
14:00 Arome din Rusia
14:54 Digi Portret - Radu Gologan
15:00 Inginerie de varf
15:53 Digi Portret - Razvan Penescu
16:00 Taramul legendelor
16:53 Digi Portret - Mihaela Glavan
17:00 Istorie pentru tine
17:30 Istorie pentru tine
18:00 Legenda vs contemporan
18:49 Digiportret - Mihail Co?uletu
19:00 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
19:53 Digi Portret - Ionut Budisteanu
20:00 Genialitatea unei vieti moderne
21:00 Alexander Armstrong in Sri Lanka
21:46 Ultimele descoperiri
22:00 Arome din Emilia Romagna
22:55 inaintea razboiului
23:41 decembrie
23:45 New York City
00:11 Ultimele descoperiri
00:25 Picturi celebre
01:20 Civilizatii disparute
02:15 Arome din Rusia
03:10 Inginerie de varf
04:05 Taramul legendelor
05:00 Istorie pentru tine
05:30 Istorie pentru tine
06:00 inaintea razboiului
06:50 Legenda vs contemporan
07:40 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
08:35 Genialitatea unei vieti moderne
09:30 Alexander Armstrong in Sri Lanka
10:20 Arome din Emilia Romagna
11:15 Idei care au schimbat lumea
11:45 Curiozitati
12:00 Picturi celebre
13:00 Civilizatii disparute
14:00 Arome din Irlanda
14:53 Portrete noi
15:00 Inginerie de varf
15:53 Portrete noi
16:00 Taramul legendelor
16:54 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
17:00 Istorie pentru tine
17:30 Istorie pentru tine
18:00 Legenda vs contemporan
18:50 Portrete noi
19:00 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
19:52 Portrete noi
20:00 Genialitatea unei vieti moderne
20:52 Digi Portret - Razvan Suma
21:00 Cum sa traiesti peste 100 de ani
22:00 Descoperiri
22:55 inaintea razboiului
23:45 New York City
00:10 Curiozitati
00:25 Picturi celebre
01:20 Civilizatii disparute
02:15 Arome din Irlanda
03:10 Inginerie de varf
04:05 Taramul legendelor
05:00 Istorie pentru tine
05:30 Istorie pentru tine
06:00 inaintea razboiului
06:45 Legenda vs contemporan
07:35 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
08:30 Genialitatea unei vieti moderne
09:25 Cum sa traiesti peste 100 de ani
10:20 Descoperiri
11:15 Idei care au schimbat lumea
11:40 Ultimele descoperiri
12:00 Picturi celebre
12:54 Portrete noi
13:00 Civilizatii disparute
13:54 Portrete noi
14:00 Arome din Jura
14:54 Digi Portret - Constantin Dumitriu
15:00 Inginerie de varf
15:53 Digi portret: ANDREEA BORTUN
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
16:55 Filler Asteroizi 1
17:00 Istorie pentru tine
17:30 Istorie pentru tine
17:57 Filler Asteroizi 2
18:00 Legenda vs contemporan
18:50 O lume ciudata
19:00 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
19:53 Digi Portret - Stefan Caltia
20:00 Genialitatea unei vieti moderne
20:52 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
21:00 Legendarul metrou parizian
21:53 Digi Portret - Dan Dinu
22:00 Alexander Armstrong la Palatul Buckingham
22:44 Curiozitati
22:55 inaintea razboiului
23:45 Sustenabilitate... simpatica
00:05 Sustenabilitate... simpatica
00:21 Portrete noi
00:30 Picturi celebre
01:25 Civilizatii disparute
02:20 Arome din Jura
03:15 Inginerie de varf
04:10 O noua perspectiva
05:00 Istorie pentru tine
05:30 Istorie pentru tine
06:00 inaintea razboiului
06:50 Legenda vs contemporan
07:40 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
08:35 Genialitatea unei vieti moderne
09:30 Legendarul metrou parizian
10:25 Alexander Armstrong la Palatul Buckingham
11:10 Idei care au schimbat lumea
11:35 Idei care au schimbat lumea
12:00 Picturi celebre
12:54 Digi Portret - Wargha Enayati
13:00 Civilizatii disparute
13:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
14:00 Insulele Italiei
14:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
15:00 Construit de mana omului
15:52 Ultimele descoperiri
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
16:54 Ultimele descoperiri
17:00 Povestiri stiintifice
17:30 Povestiri stiintifice
17:57 Filler Digipedia - PLANETE
18:00 Legenda vs contemporan
18:50 O lume ciudata
19:00 Cum sa dormi mai bine
19:55 Filler Asteroizi 3
20:00 Genialitatea unei vieti moderne
20:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Grandioasele locuinte istorice
21:56 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
22:00 Descoperiri
22:55 Pandemia din umbra
23:50 Sustenabilitate... simpatica
00:10 Sustenabilitate... simpatica
00:30 Picturi celebre
01:25 Civilizatii disparute
02:20 Insulele Italiei
03:15 Construit de mana omului
04:06 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
04:10 O noua perspectiva
05:00 Povestiri stiintifice
05:30 Povestiri stiintifice
06:00 Pandemia din umbra
06:55 Legenda vs contemporan
07:45 Cum sa dormi mai bine
08:40 Genialitatea unei vieti moderne
09:35 DIGIPEDIA
10:05 Grandioasele locuinte istorice
10:35 Descoperiri
11:30 Idei care au schimbat lumea
12:00 Picturi celebre
12:54 Digi Portret - Justin Ionescu
13:00 Minunile naturii
13:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
14:00 Pe malul lacurilor italiene?ti
14:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
15:00 Construit de mana omului
15:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
17:00 Povestiri stiintifice
17:25 Povestiri stiintifice
17:50 Ultimele descoperiri
18:00 Legenda vs contemporan
18:50 O lume ciudata
19:00 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
19:48 Curiozitati
20:45 Ultimele descoperiri
21:00 Cum sa traiesti peste 100 de ani
22:00 Alexander Armstrong la Palatul Buckingham
22:44 Ultimele descoperiri
22:55 Misiunea secreta a lui Hitler
23:45 Cum s-a intamplat
00:40 Picturi celebre
01:35 Minunile naturii
02:30 Pe malul lacurilor italiene?ti
03:25 Construit de mana omului
04:16 Filler Digipedia Specia
04:20 O noua perspectiva
05:06 Filler Digipedia Specia
05:10 Povestiri stiintifice
05:35 Povestiri stiintifice
06:00 Misiunea secreta a lui Hitler
06:50 Legenda vs contemporan
07:40 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
09:15 Cum sa traiesti peste 100 de ani
10:10 Alexander Armstrong la Palatul Buckingham
10:55 Insula Phuket dupa disparitia turismului de masa
11:40 Imprevizibilul nostru Soare
12:00 Picturi celebre
12:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
13:00 Minunile naturii
13:52 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
14:00 Arome din Sankt Petersburg
14:53 decembrie
15:00 Construit de mana omului
15:52 decembrie
16:00 O noua perspectiva
16:46 O lume ciudata
16:54 decembrie
17:00 Povestiri stiintifice
17:25 Povestiri stiintifice
17:48 Curiozitati
18:00 Constructii gigantice
18:50 O lume ciudata
19:00 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
19:47 Curiozitati
20:44 Ultimele descoperiri
21:00 Viata pe Marte
22:00 Arome din Sumatra de Vest
22:55 Misiunea secreta a lui Hitler
23:45 Cum s-a intamplat
00:34 decembrie
00:40 Picturi celebre
01:35 Minunile naturii
02:30 Arome din Sankt Petersburg
03:25 Construit de mana omului
04:20 O noua perspectiva
05:10 Povestiri stiintifice
05:35 Povestiri stiintifice

Partenerii noștri

Vizual Comunicat de presă_DigiWorld_ediții speciale 1 Decembrie

Descoperă tehnologia care redefinește lumea, pe 1 Decembrie, la Digi World