Happy,Young,Woman,Choosing,Meat,From,Glass,Cabinet,In,Grocery

Studiu: Reducerea consumului de carne combate schimbările climatice

Cumparaturi, carne, magazin. Shutterstock

Reducerea consumului de carne şi produse lactate în ţările cele mai bogate ar contribui cu reducerea cu peste 60% a emisiilor de gaze cu efect de seră rezultate din activităţile agricole, pe lângă faptul că ar îmbunătăţi sănătatea populaţiei, arată o cercetare publicată de revista ştiinţifică Nature Foods, rezumată joi de agenţia EFE, potrivit Agerpres.

„Dacă reducem consumul de carne vor fi de asemenea 'eliberate' terenuri pentru alte culturi şi împăduriri, ceea ce ar relaxa mult ecosistemele şi ar spori securitatea alimentară în întreaga lume”, remarcă Martin Bruckner, profesor la Universitatea de Economie din Viena (WU) şi unul dintre autorii studiului.

Aceste „terenuri eliberate” ar putea capta circa 100 de miliarde de tone de CO2, ceea ce ar contribui la atingerea obiectivului de limitare a încălzirii globale la 1,5 grade Celsius faţă de era preindustrială, asumat la recenta conferinţă COP26 privind schimbările climatice.

Studiul, intitulat „Schimbarea dietei naţiunilor cu venituri înalte poate conduce la un dublu beneficiu climatic”, analizează impactul ambiental al unei aşa-numite diete sănătoase planetare în 54 de ţări dezvoltate. O dietă sănătoasă la nivel planetar este descrisă ca fiind bazată în special pe vegetale şi pe un consum mai redus de produse de origine animală, zahăr şi grăsimi saturate.

Deşi producţia de legume contribuie şi ea la încălzirea globală, autorii studiului propun mai multe strategii pentru a o face mai prietenoasă cu mediul. ''Măsura cea mai simplă şi evidentă de diminuare a emisiilor de gaze cu efect de seră este reducerea principalelor surse, adică creşterea animalelor (în special bovine), producţia de orez şi schimbarea modului de folosire a terenurilor'', susţine Bruckner.

Însă, remarcă el, punerea în practică a unor asemenea măsuri este limitată de actualele politici agricole ale Uniunii Europene. UE este cel mai mare exportator de carne de porc, principalii producători fiind Germania, Spania şi Franţa. Dacă aceste ţări nu-şi reduc producţia şi nu recunosc cu ''onestitate'' gravitatea situaţiei, ''lumea nu va reuşi să limiteze încălzirea globală la 1,5 grade Celsius'', subliniază cercetătorul menţionat.

În opinia sa, ''fie ţările occidentale îşi reduc consumul de carne în mod controlat, fie mai devreme sau mai târziu schimbările climatice vor reduce producţia mondială de alimente şi vor obliga pe toată lumea să-şi scadă consumul''.

''Evitarea catastrofei climatice va necesita schimbări în stilul nostru de viaţă şi în economiile noastre, dincolo de cumpărarea de produse locale şi de amplasarea unor panouri solare pe acoperişul clădirilor'', concluzionează coautorul studiului.

Te-ar putea interesa si:
DIGIPEDIA, un nou capitol în educația științifică cu dr. Bogdan Ivănescu
Și-a dorit mereu să se mărite, n-a găsit partenerul potrivit, așa că s-a căsătorit cu ea însăși...
Din 6 octombrie, Ionela Năstase aduce magia vinului românesc la Digi24

Programul Zilei

Joi03.10
Vineri04.10
Sâmbătă05.10
Duminică06.10
Luni07.10
Marți08.10
Miercuri09.10
06:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
06:45 Arome din Calabria
07:40 Istoria pe numere
08:30 Cele mai pitoresti rauri din lume
09:20 Demolatorii de baraje
10:10 De la Paris spre Roma
11:00 Odiseea mea greceasca
11:45 Curiozitati
12:00 Picturi celebre
12:53 Filler Vocile Operei 4
13:00 Pe marginea prapastiei
13:50 O lume ciudata
14:00 Dezastre naturale
14:48 Curiozitati
15:00 Descoperiri
15:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
16:00 Civilizatii disparute
17:00 Calatorii cosmice
17:30 Calatorii cosmice
18:00 Arome din Cambodgia
19:00 Istoria pe numere
19:50 O lume ciudata
20:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
20:48 Ultimele descoperiri
21:00 Din interiorul fabricii
22:00 De la Paris spre Roma
22:47 Curiozitati
23:00 Cum s-a intamplat
23:50 Odiseea mea greceasca
00:35 Picturi celebre
01:30 Pe marginea prapastiei
02:20 Dezastre naturale
03:10 Descoperiri
04:02 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
04:05 Civilizatii disparute
05:00 Calatorii cosmice
05:30 Calatorii cosmice
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Arome din Cambodgia
07:45 Istoria pe numere
08:35 Cele mai pitoresti rauri din lume
09:22 Digipedia - China
09:25 Din interiorul fabricii
10:26 De la Paris spre Roma
11:15 Odiseea mea greceasca
12:00 Picturi celebre
12:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
13:00 Pe marginea prapastiei
13:50 O lume ciudata
14:00 Dezastre naturale
14:48 Ultimele descoperiri
15:00 Descoperiri
15:52 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
16:00 Civilizatii disparute
16:53 decembrie
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:50 Ultimele descoperiri
18:00 Arome din Capul Verde
18:54 decembrie
19:00 Istoria pe numere
19:50 O lume ciudata
20:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
20:48 Curiozitati
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Grandioasele locuinte istorice
22:00 O noua perspectiva
22:46 Ultimele descoperiri
23:00 Cum s-a intamplat
23:50 Odiseea mea greceasca
00:45 Picturi celebre
01:40 Pe marginea prapastiei
02:30 Dezastre naturale
03:20 Descoperiri
04:15 Civilizatii disparute
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Arome din Capul Verde
07:45 Istoria pe numere
08:35 Cele mai pitoresti rauri din lume
09:25 DIGIPEDIA
09:55 Grandioasele locuinte istorice
10:25 O noua perspectiva
11:15 Odiseea mea greceasca
12:00 Picturi celebre
12:50 Curiozitati
13:00 Pe marginea prapastiei
13:50 O lume ciudata
14:00 Dezastre naturale
14:48 Curiozitati
15:00 Descoperiri
16:00 Civilizatii disparute
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:50 Curiozitati
18:00 Arome din Creta
18:54 decembrie
19:00 Istoria pe numere
19:50 O lume ciudata
20:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
20:48 Ultimele descoperiri
21:00 Demolatorii de baraje
21:47 Curiozitati
22:00 O noua perspectiva
22:46 Ultimele descoperiri
23:00 Cum s-a intamplat
23:50 Odiseea mea greceasca
00:35 Ultimele descoperiri
00:50 Picturi celebre
01:40 Pe marginea prapastiei
02:30 Dezastre naturale
03:20 Descoperiri
04:15 Civilizatii disparute
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Arome din Creta
07:45 Istoria pe numere
08:35 Cele mai pitoresti rauri din lume
09:25 Demolatorii de baraje
10:15 O noua perspectiva
11:05 Odiseea mea greceasca
11:50 Curiozitati
12:00 Picturi celebre
12:54 decembrie
13:00 Pe marginea prapastiei
13:50 O lume ciudata
14:00 Dezastre naturale
14:48 Ultimele descoperiri
15:00 Descoperiri
15:52 decembrie
16:00 Civilizatii disparute
16:54 decembrie
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:51 Digiportret - Mihail Cosuletu
18:00 Arome din Croatia
18:53 decembrie
19:00 Istoria pe numere
19:46 decembrie
19:50 O lume ciudata
20:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
20:48 Curiozitati
21:00 Din interiorul fabricii
22:00 Inginerie de varf
22:54 decembrie
23:00 Cum s-a intamplat
23:50 Odiseea mea greceasca
00:35 Ultimele descoperiri
00:45 Picturi celebre
01:40 Pe marginea prapastiei
02:26 decembrie
02:30 Dezastre naturale
03:20 Descoperiri
04:15 Civilizatii disparute
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Arome din Croatia
07:42 Filler Digipedia Special Tg. Jiu
07:45 Istoria pe numere
08:31 Filler Digipedia Special Tg. Jiu 2
08:35 Din interiorul fabricii
09:36 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
09:40 Inginerie de varf
10:35 Odiseea mea greceasca
11:25 Nasterea sistemului solar
12:00 Picturi celebre
12:53 Digi Portret - Cristian Lascu
13:00 O noua perspectiva
13:50 O lume ciudata
14:00 Dezastre naturale
14:48 Curiozitati
15:00 Descoperiri
15:53 Digi portret - Dan Perjovschi
16:00 Civilizatii disparute
16:53 Digi Portret - Razvan Penescu
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:51 Digiportret - Mihail Cosuletu
18:00 Arome din Egipt
19:00 Istoria pe numere
19:50 O lume ciudata
20:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
20:48 Curiozitati
21:00 Secretele dinozaurilor din Jurasic
21:51 Portrete noi
22:00 Construit de mana omului
23:00 Cum s-a intamplat
23:50 Odiseea mea greceasca
00:37 Portrete noi
00:45 Picturi celebre
01:40 O noua perspectiva
02:30 Dezastre naturale
03:20 Descoperiri
04:15 Civilizatii disparute
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Arome din Egipt
07:45 Istoria pe numere
08:31 Filler Digipedia Specia
08:35 Cele mai pitoresti rauri din lume
09:25 Secretele dinozaurilor din Jurasic
10:16 Filler Digipedia Specia
10:20 Construit de mana omului
11:15 Odiseea mea greceasca
12:00 Picturi celebre
13:00 O noua perspectiva
13:50 O lume ciudata
14:00 Dezastre naturale
14:48 Curiozitati
15:00 Descoperiri
15:53 Digi Portret - Mihaela Glavan
16:00 Civilizatii disparute
16:52 Portrete noi
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:55 Filler Asteroizi 1
18:00 Arome din Rusia
19:00 Istoria pe numere
19:50 O lume ciudata
20:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
20:48 Ultimele descoperiri
21:00 Apocalipsa unei gauri negre
21:54 Digi Portret - Radu Gologan
22:00 Construit de mana omului
22:52 Portrete noi
23:00 Cum s-a intamplat
23:50 Odiseea mea greceasca
00:40 Filler Asteroizi 1
00:45 Picturi celebre
01:40 O noua perspectiva
02:30 Dezastre naturale
03:20 Descoperiri
04:15 Civilizatii disparute
05:07 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Arome din Rusia
07:45 Istoria pe numere
08:35 Cele mai pitoresti rauri din lume
09:25 Apocalipsa unei gauri negre
10:20 Construit de mana omului
11:15 Odiseea mea greceasca
12:00 Picturi celebre
13:00 O noua perspectiva
13:50 O lume ciudata
14:00 Dezastre naturale
14:48 Ultimele descoperiri
15:00 Descoperiri
15:55 Filler Asteroizi 3
16:00 Civilizatii disparute
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:50 Filler Asteroizi 2
17:53 Digi Portret - Ionut Budisteanu
18:00 Arome din Irlanda
18:53 Portrete noi
19:00 Istoria pe numere
19:50 O lume ciudata
20:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
20:48 Curiozitati
21:00 Secretele dinozaurilor din Jurasic
22:00 De la Paris spre Roma
22:47 Ultimele descoperiri
23:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
23:45 Odiseea mea greceasca
00:31 Ultimele descoperiri
00:45 Picturi celebre
01:40 O noua perspectiva
02:30 Dezastre naturale
03:20 Descoperiri
04:15 Civilizatii disparute
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice

Partenerii noștri

Vizual comunicat_Film Now_ recomandările lunii octombrie

La Film Now, peliculele lunii octombrie se trăiesc la superlativ

Octombrie este, fără îndoială, luna filmelor care stârnesc emoții profunde, pliate pe fiecare gen...