Un ton roşu de 212 kilograme s-a vândut joi în cadrul unei licitaţii tradiţionale de Anul Nou desfăşurată la Tokyo pentru suma de 36 de milioane de yeni (257.000 de euro), un preţ aproape dublu faţă de cel din 2022.
Prestigiosul restaurant de sushi Onodera Group şi angrosistul japonez Yamayuki au câştigat licitaţia, la fel ca anul trecut, transmite AFP, potrivit Agerpres.
Creşterea de la an la an a sumei reflectă o îmbunătăţire a tendinţei din piaţă, după trei ani de scădere a preţurilor din cauza pandemiei de coronavirus, care a afectat în special sectorul restaurantelor japoneze.
Recordul absolut al acestei licitaţii de ton, atins în 2019, înainte de pandemie (333 de milioane de yeni sau 2,7 milioane de euro la vremea respectivă) rămâne, însă, neatins.Autoproclamatul "rege al tonului" Kiyoshi Kimura a dominat mult timp acest eveniment simbolic şi foarte mediatizat, el fiind şi cel care a plătit preţul record din 2019.
În ultimii ani însă, Kimura a fost mai puţin generos, invocând pandemia de coronavirus.
- Te-ar putea interesa si:
- Gustarea pe care să o iei seara dacă vrei să te relaxezi. Cele 5 sfaturi recomandate de specialiști
- De ce persoanele cu diabet nu ar trebui să poarte șlapi vara. Riscul ascuns pe care mulți îl ignoră
- La ce oră trebuie udate plantele pe timp de caniculă. Trucul care le ajută să prospere toată vara
