masa de craciun

Cum să mâncăm cu cap de Crăciun, pentru a nu ajunge la spital. Reguli simple pentru ca alegerile alimentare să nu ne strice sărbătorile

Atenție la cât și cum mâncați de Crăciun! / Foto: Shutterstock

Bucuria de a ne strânge la masă de Crăciun poate fi umbrită de cât și cum mâncăm și bem. Pentru a ne asigura că avem parte de zile cu liniște, fără excese alimentare care să ne strice starea și chiar să ne trimită la spital, ar trebui să ținem cont de câteva reguli simple.

Medicul Tudor Ciuhodaru atrage atenţia că este foarte important să fim atenţi ce, cât şi cum mâncăm la masa de Crăciun, mai ales dacă am ţinut post.

"Dacă vreţi să petreceţi în familie sărbătorile de iarnă - Crăciunul şi Anul Nou - şi nu prin spitale, trebuie respectate câteva reguli simple, indiferent dacă aţi postit sau nu, adaptată patologiei de bază. Adică nu dăm startul la supraalimentare de la primele ore ale dimineţii. Este obiceiul ca după slujba de Crăciun toată lumea să se aşeze imediat la masă. Mai bine aşteptăm orele prânzului, iar alimentele trebuie introduse treptat, nu toate deodată. Adică putem începe cu o salată de crudităţi, o garnitură de legume făcute la grătar, asezonate cu friptură, o felie de ananas crud, nu din conservă. Astfel este facilitată digestia", a explicat, pentru Agerpres, dr. Tudor Ciuhodaru.

Să nu mâncăm toate felurile "grele" la aceeași masă

Medicul recomandă celor care au ţinut post să fie precauţi atunci când se aşază la masa de Crăciun: "După perioada de post, mai ales dacă aveţi afecţiuni digestive cronice, încercaţi să reluaţi progresiv alimentaţia normală. Puteţi începe cu brânzeturi, legume, fructe, carne de pasăre, urmate, în cantitate medie, de ciorbă şi friptură", a afirmat el.

Mai mult, fiecare masă trebuie să conţină un singur aliment concentrat. "Considerăm concentrat orice aliment, cu excepţia fructelor şi legumelor. Aşadar, friptura, sarmalele şi slănina nu se vor consuma la aceeaşi masă, ci separat. Trebuie asigurată cel puţin o jumătate de oră între felurile de mâncare, pentru a evita astfel senzaţia de suprasaturaţie sau sindroamele dispeptice", a declarat dr. Tudor Ciuhodaru.

Citește și: Ce poți să mănânci fără să te îngrași. Consumă aceste alimente și scapă de grija kilogramelor în plus

Bolnavii cronici să nu-și întrerupă tratamentul

Indiferent de starea noastră de sănătate, spune medicul, alcoolul trebuie consumat cu prudenţă:"Beţi cu capul, nu cu stomacul. Beţi mai ales în asociere cu mâncarea grasă specifică sărbătorilor noastre mai ales acum la sfârşit de an. Asta pentru a preveni pancreatitele, ulcerele, hemoragiile digestive, colicile biliare", este sfatul medicului.

O atenţie sporită la ce şi cât mănâncă în timpul meselor de sărbători trebuie să aibă persoanele cu afecţiuni digestive, boli metabolice, cum ar fi cei cu diabet, gută sau care au afecţiuni cardiace şi care trebuie să respecte regimul dietetic şi să evite dulciurile şi sarea. Medicul atrage atenţia că nu trebuie să ne ascundem după medicaţie pentru a avea motive să mâncăm sau să bem în exces. Totodată, bolnavii cronici nu trebuie să îşi întrerupă tratamentul.

"În plus, apariţia simptomelor digestive precum greaţă, vărsături, tulburări abdominale, tulburări de tranzit, febră sau frison ori cele cardiace, precum durerile precordiale, palpitaţiile, cefaleea, vertijul, necesită prezentarea de urgenţă la spital", a arătat Ciuhodaru.

Mâncarea în exces, mai spune acesta, ne poate afecta silueta: "Rezervaţi mai mult timp pentru a petrece în aer liber, faceţi sport, mâncaţi mai puţină carne şi grăsimi sau veţi fi nevoiţi să ţineţi cure de slăbire mai târziu", este sfatul medicului.

Citește și: Ce să mănânci când ești răcit. Șapte alimente care te vor pune pe picioare

Te-ar putea interesa si:
Cea mai veche carte din lume deţinută de un proprietar privat, vândută la licitaţie cu 3 milioane...
Turismul în Italia a atins un nivel record anul trecut. Cei mai mulți turiști au fost străini...
Preţurile sucului de portocale sunt în creştere, forţându-i pe unii producători să ia în...

Programul Zilei

Miercuri19.06
Joi20.06
Vineri21.06
Sâmbătă22.06
Duminică23.06
Luni24.06
Marți25.06
06:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
06:45 Universul
07:40 Exploreaza Japonia!
08:10 World Heritage Fujisan
08:40 Arome din Romania
09:35 Secretele ghetii
10:30 Deasupra Coreei de Sud
11:25 VOCILE OPEREI
11:54 Portrete noi
12:00 Lumea de maine azi
12:25 Lumea de maine azi
12:49 O lume ciudata
13:00 Descoperiri
13:54 Filler Asteroizi 3
14:00 in vacanta
14:30 in vacanta
15:00 Civilizatii disparute
15:53 Portrete noi
16:00 Descoperim secrete
16:47 Ultimele descoperiri
17:00 Sustenabilitate... simpatica
17:20 Sustenabilitate... simpatica
17:42 Curiozitati
18:00 Universul
18:53 Digi Portret - Razvan Suma
19:00 Calatoriile lui Darley
19:25 Calatoriile lui Darley
19:52 Digi portret: ANDREEA BORTUN
20:00 Arome din Sankt Petersburg
20:53 Digi Portret - Stefan Caltia
21:00 De la Paris spre Roma
21:47 Ultimele descoperiri
22:00 Secretele istoriei
23:50 Deasupra Americii
00:50 Lumea de maine azi
01:15 Lumea de maine azi
01:40 Descoperiri
02:35 in vacanta
03:05 in vacanta
03:35 Civilizatii disparute
04:30 Descoperim secrete
05:20 Sustenabilitate... simpatica
05:40 Sustenabilitate... simpatica
06:00 Secretele istoriei
07:50 Universul
08:45 Calatoriile lui Darley
09:10 Calatoriile lui Darley
09:40 Arome din Sankt Petersburg
10:35 De la Paris spre Roma
11:22 Cum sa prinzi 100
12:00 Lumea de maine azi
12:25 Lumea de maine azi
12:49 O lume ciudata
13:00 Descoperiri
13:53 Digi Portret - Dan Dinu
14:00 in vacanta
14:30 in vacanta
15:00 Civilizatii disparute
15:54 Digi Portret - Constantin Dumitriu
16:00 Descoperim secrete
16:47 Curiozitati
17:00 Locuitorii din casa noastra
17:30 Ce vad animalele?
18:00 Universul
18:54 Digi Portret - Wargha Enayati
19:00 Calatoriile lui Darley
19:25 Calatoriile lui Darley
19:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
20:00 Arome din Sardinia
20:54 Digi Portret - Justin Ionescu
21:00 De la Paris spre Roma
21:47 Ultimele descoperiri
22:00 Secretele istoriei
23:55 100 baloane pentru Romania
00:30 Lumea de maine azi
00:55 Lumea de maine azi
01:20 Descoperiri
02:15 in vacanta
02:45 in vacanta
03:15 Civilizatii disparute
04:10 Descoperim secrete
05:00 Locuitorii din casa noastra
05:30 Ce vad animalele?
06:00 Secretele istoriei
07:55 Universul
08:50 Calatoriile lui Darley
09:15 Calatoriile lui Darley
09:45 Arome din Sardinia
10:40 De la Paris spre Roma
11:27 100 baloane pentru Romania
12:00 Lumea de maine azi
12:25 Lumea de maine azi
12:49 O lume ciudata
13:00 Descoperiri
14:00 Ecouri din trecut
14:30 Ecouri din trecut
15:00 Civilizatii disparute
16:00 Descoperim secrete
16:47 Curiozitati
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
17:56 Filler Digipedia Special Tg. Jiu 2
18:00 Universul
18:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
19:00 Calatoriile lui Darley
19:25 Calatoriile lui Darley
19:51 Digiportret - Mihail Cosuletu
20:00 Arome din India de Sud
20:53 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Locul favorit al lui Stephen Hawking
22:00 Trenurile care au schimbat lumea
22:50 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
23:35 Deasupra Americii
00:30 Lumea de maine azi
00:55 Lumea de maine azi
01:17 Filler Digipedia - PLANETE
01:20 Descoperiri
02:15 Ecouri din trecut
02:45 Ecouri din trecut
03:15 Civilizatii disparute
04:10 Descoperim secrete
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta
06:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
06:45 Universul
07:40 Calatoriile lui Darley
08:05 Calatoriile lui Darley
08:31 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
08:35 Arome din India de Sud
09:30 DIGIPEDIA
09:55 Locul favorit al lui Stephen Hawking
10:25 Trenurile care au schimbat lumea
11:10 Titanic: povesti din adancuri
12:00 Lumea de maine azi
12:17 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
12:25 Lumea de maine azi
12:49 O lume ciudata
13:00 Descoperiri
13:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
14:00 Ecouri din trecut
14:30 Ecouri din trecut
15:00 Civilizatii disparute
15:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
16:00 Descoperim secrete
16:47 Ultimele descoperiri
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
18:00 Universul
18:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
19:00 Calatoriile lui Darley
19:25 Calatoriile lui Darley
19:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
20:00 Arome din Thailanda
20:53 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
21:00 Taramul legendelor
21:54 decembrie
22:00 Trenurile care au schimbat lumea
22:43 decembrie
22:50 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
23:35 Deasupra Americii
00:30 Lumea de maine azi
00:55 Lumea de maine azi
01:17 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
01:20 Descoperiri
02:15 Ecouri din trecut
02:45 Ecouri din trecut
03:15 Civilizatii disparute
04:10 Descoperim secrete
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta
06:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
06:45 Universul
07:40 Calatoriile lui Darley
08:05 Calatoriile lui Darley
08:35 Arome din Thailanda
09:30 Taramul legendelor
10:25 Trenurile care au schimbat lumea
11:10 Titanic: povesti din adancuri
12:00 Lumea de maine azi
12:25 Lumea de maine azi
12:49 O lume ciudata
13:00 Descoperiri
13:53 decembrie
14:00 Ecouri din trecut
14:30 Ecouri din trecut
15:00 Cele mai periculoase sosele
15:46 Spatiul si lacomia umana
16:00 Secrete de muzeu
16:46 Ultimele descoperiri
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
18:00 Miniversul
18:52 Ultimele descoperiri
19:00 New York City
19:25 New York City
19:53 decembrie
20:00 Arome din insulele Thailandei
20:53 decembrie
21:00 Taramul legendelor
21:53 decembrie
22:00 Influencerii istoriei
22:53 decembrie
23:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
23:45 Biroul OZN
00:35 Lumea de maine azi
01:00 Lumea de maine azi
01:25 Descoperiri
02:20 Ecouri din trecut
02:50 Ecouri din trecut
03:20 Cele mai periculoase sosele
04:10 Secrete de muzeu
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta
06:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
06:45 Miniversul
07:40 New York City
08:05 New York City
08:32 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
08:35 Arome din insulele Thailandei
09:30 Taramul legendelor
10:25 Influencerii istoriei
11:20 VOCILE OPEREI
12:00 Lumea de maine azi
12:25 Lumea de maine azi
12:49 O lume ciudata
13:00 Descoperiri
13:53 decembrie
14:00 Ecouri din trecut
14:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
15:00 Cele mai periculoase sosele
15:46 Spatiul si lacomia umana
16:00 Secrete de muzeu
16:46 Curiozitati
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
18:00 Destinatie: Pluto
19:00 New York City
19:25 New York City
19:51 decembrie
19:55 decembrie
20:00 Arome din Sudan
20:53 Digi Portret - Cristian Lascu
21:00 Secretele ghetii
21:54 Digi Portret - Radu Gologan
22:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
22:43 Digi portret - Dan Perjovschi
22:50 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
23:35 Vreme extrema: ghid de supravietuire
00:31 Portrete noi
00:40 Lumea de maine azi
01:05 Lumea de maine azi
01:27 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENEsTI
01:30 Descoperiri
02:22 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
02:25 Ecouri din trecut
02:55 Ecouri din trecut
03:22 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
03:25 Cele mai periculoase sosele
04:10 Secrete de muzeu
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta
06:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
06:45 Destinatie: Pluto
07:40 New York City
08:05 New York City
08:35 Arome din Sudan
09:30 Secretele ghetii
10:25 Titanic: povesti din adancuri
11:10 Nasterea sistemului solar
11:42 Ultimele descoperiri
12:00 Lumea de maine azi
12:25 Lumea de maine azi
12:49 O lume ciudata
13:00 Descoperiri
14:00 Ecouri din trecut
14:27 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
14:30 Primii americani
14:52 Portrete noi
15:00 Cele mai periculoase sosele
15:46 Spatiul si lacomia umana
16:00 Secrete de muzeu
16:46 Curiozitati
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
18:00 Dovezi din spatiu
18:30 Dovezi din spatiu
18:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
19:00 New York City
19:25 New York City
20:00 Arome din Insulele Canare
20:52 Digi Portret - Razvan Penescu
21:00 Secretele ghetii
22:00 Deasupra Coreei de Sud
22:55 Oamenii din Vietnamul de Nord
23:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
23:50 Dinozaurii de pe taramul inghetat
00:42 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
00:45 Lumea de maine azi
01:10 Lumea de maine azi
01:32 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
01:35 Descoperiri
02:30 Ecouri din trecut
02:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
03:00 Primii americani
03:21 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 1
03:25 Cele mai periculoase sosele
04:10 Secrete de muzeu
04:56 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta

Partenerii noștri

chitară John Lennon

O chitară a lui John Lennon, găsită într-un pod, stabileşte un record mondial la licitaţie

O chitară la care a cântat John Lennon s-a vândut la licitaţie cu 2,9 milioane de dolari, stabilind...