Prețurile alimentelor îi determină pe tot mai mulți oameni să fie atenți la ceea ce pun în coșul de cumpărături. Vestea bună este că o alimentație sănătoasă nu trebuie să însemne automat cheltuieli mai mari. Cu puțină organizare și câteva schimbări în obiceiurile de cumpărare, puteți reduce risipa alimentară și, în același timp, puteți avea mese echilibrate.
De la lista de cumpărături și alegerea produselor de sezon până la congelarea alimentelor cumpărate la reducere, există numeroase metode prin care puteți controla mai bine bugetul.
1. Faceți o listă de cumpărături și respectați-o
Una dintre cele mai simple metode de a economisi bani este să mergeți la cumpărături cu o listă clară. Verificați frigiderul și cămara înainte de a pleca și cumpărați doar ceea ce vă este necesar. Astfel, evitați produsele cumpărate impulsiv.
2. Nu aruncați resturile alimentare
Înainte să aruncați mâncarea rămasă, gândiți-vă cum o puteți transforma într-un preparat nou. Legumele pot ajunge într-o supă sau într-o omletă, iar carnea rămasă poate fi folosită în salate, sandvișuri sau paste.
Citește și: Cel mai ieftin moment pentru a rezerva o vacanță. Ora exactă la care poți economisi până la 60%
Reducerea risipei alimentare înseamnă și economisirea banilor.
3. Verificați aplicațiile cu reduceri
Aplicațiile magazinelor și platformele care centralizează ofertele vă pot ajuta să identificați mai ușor produsele aflate la reducere. Totuși, cumpărați doar ceea ce folosiți în mod obișnuit.
4. Cumpărați alimente la vrac
Cerealele, orezul, fasolea, nucile și semințele pot fi cumpărate, atunci când este avantajos, la vrac. În plus, puteți alege exact cantitatea de care aveți nevoie și evitați ambalajele inutile.
5. Alegeți produse de sezon
Fructele și legumele de sezon sunt adesea mai accesibile și pot fi mai ușor de găsit. Includeți-le în meniul săptămânal și adaptați rețetele în funcție de ceea ce este disponibil.
6. Planificați mesele pentru întreaga săptămână
Planificarea meselor nu funcționează pentru toată lumea, însă poate fi extrem de utilă. Dacă știți dinainte ce veți găti, puteți calcula mai bine cantitățile și evitați cumpărăturile inutile.
7. Cumpărați produsele aflate la reducere și congelați-le
Atunci când găsiți carne, pâine sau anumite alimente care pot fi congelate la un preț bun, puteți cumpăra o cantitate rezonabilă și să le păstrați pentru mai târziu.
8. Alegeți un pui întreg
Un pui întreg poate fi mai avantajos decât cumpărarea separată a mai multor bucăți ambalate. Îl puteți folosi pentru mai multe mese, inclusiv supe, salate sau preparate cu garnitură.
9. Folosiți un pui la rotisor în mai multe preparate
Un pui la rotisor poate deveni baza mai multor mese. Carnea rămasă poate fi folosită în salate, lipii, sandvișuri, paste sau orez.
10. Gătiți în cantități mai mari
Dacă timpul nu vă permite să gătiți zilnic, pregătiți porții mai mari. Mâncarea poate fi consumată în următoarele zile, dacă este păstrată corespunzător. Gătitul în avans vă poate economisi atât bani, cât și timp.
11. Reduceți cantitatea de carne
Nu este nevoie ca fiecare masă să conțină carne. Puteți introduce mai des în meniu fasole, linte, năut, ouă sau alte surse de proteine, în funcție de preferințele alimentare.
12. Cultivați-vă propriile plante
Dacă aveți spațiu, puteți cultiva acasă plante aromatice precum busuioc, mentă, pătrunjel sau cimbru. Unele pot crește inclusiv în ghivece pe balcon.
13. Notați toate cheltuielile alimentare
Un jurnal al cumpărăturilor vă poate arăta exact unde se duc banii. După câteva săptămâni, puteți identifica mai ușor cheltuielile inutile și produsele pe care le cumpărați prea des.
14. Cumpărați condimente în cantități potrivite
Magazinele specializate pot fi o alternativă pentru cumpărarea condimentelor. Alegeți cantități pe care știți că le veți folosi și evitați să cumpărați borcane mari doar pentru că au un preț aparent avantajos.
15. Nu cumpărați fructe și legume deja tăiate
Produsele pre-tăiate sunt convenabile, însă de multe ori plătiți suplimentar pentru procesarea și ambalarea lor. Cumpărarea fructelor și legumelor întregi poate fi mai economică.
16. Căutați rețete care folosesc ingredientele pe care le aveți deja
Înainte să mergeți la magazin, verificați frigiderul și cămara. Uneori puteți construi o masă completă din ingrediente pe care le aveți deja, folosind o rețetă nouă ca sursă de inspirație.
- Te-ar putea interesa si:
- Cultul dovleacului. De ce a devenit această plantă un simbol în mituri și ritualuri
- Florin Negruțiu și Radu Naum, față în față la masa dezbaterii, într-o nouă emisiune marca Digi FM
- Top 10 cele mai sănătoase țări din lume. Cine ocupă primul loc în clasamentul global și ce...
