Woman,In,A,Restaurant,Refuses,The,Offered,Salt,And,Pepper

Greu cu mâncarea fără sare? Cercetătorii japonezi au creat beţişoarele computerizate care potenţează gustul sărat

Mâncare fara sar, dieta fara sare. Shutterstock

Cercetătorii japonezi au creat un prototip de beţişoare computerizate care intensifică gustul sărat, o invenţie care s-ar putea dovedi utilă persoanelor nevoite să reducă aportul de sodiu din regimul alimentar, informează Reuters, potrivit Agerpres.

Dezvoltate în urma unei colaborări dintre profesorul Homei Miyashita de la Universitatea Meiji şi compania producătoare de băuturi Kirin Holdings Co., beţişoarele accentuează gustul folosind stimularea electrică şi un minicomputer ataşat la încheietura mâinii.

Dispozitivul utilizează un curent electric de mică intensitate cu ajutorul căruia transmite ioni de sodiu de la alimente, prin beţişoare, în cavitatea bucală, unde aceştia creează o senzaţie de gust sărat, a spus Miyashita.

''Drept rezultat, gustul sărat este amplificat de 1,5 ori'', a mai precizat el.

Miyashita şi laboratorul său au explorat diferite modalităţi prin care tehnologia poate interacţiona şi stimula experienţele senzoriale umane. Tot el este şi dezvoltatorul unui ecran de televizor ''cu gust'', care poate reda diferite arome alimentare.

Beţişoarele cu potenţator de gust ar putea avea o relevanţă deosebită în Japonia, ţară în care dieta tradiţională favorizează gusturile sărate.

Un adult din Japonia consumă în medie circa 10 grame de sare zilnic, o cantitate dublă faţă de recomandările Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS).

Consumul excesiv de sare este asociat cu o incidenţă crescută a hipertensiunii arteriale, accidentelor vasculare şi altor afecţiuni.

''Pentru a preveni aceste boli, trebuie să reducem cantitatea de sare consumată'', a spus Ai Sato, cercetător în cadrul companiei Kirin.

''Dacă evităm consumul de sare în modul convenţional, va trebui să ne confruntăm cu neplăcerea de a scoate alimentele preferate din regimul alimentar, ori să suportăm mâncarea anostă'', a mai spus el.

Miyashita şi Kirin rafinează prototipul de beţişoare şi speră să le poată comercializa la începutul anului viitor.

Te-ar putea interesa si:
O insulă italiană invadată de capre oferă gratuit animalele tuturor celor care le pot prinde
Italia va avea un tren de lux numit „La Dolce Vita Orient Express”. De când va circula. Creştere...
Suma cu care a fost vândut apartamentul din Paris al lui Karl Lagerfeld. Prețul final, aproape...

Programul Zilei

Luni15.04
Marți16.04
Miercuri17.04
Joi18.04
Vineri19.04
Sâmbătă20.04
Duminică21.04
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
06:55 Dezastre naturale
07:45 Razboi: cautatorii de comori
08:30 Arome din Namibia
09:25 Joanna Lumley: pe urma condimentelor
10:15 Digital
10:45 Digital
11:15 Misterul avionului prabusit
11:45 Curiozitati
12:00 Descoperiri
12:54 Filler Asteroizi 3
13:00 Picturi celebre
13:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
14:00 Istoria pe numere
14:46 O lume ciudata
15:00 Civilizatii disparute
15:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:48 Curiozitati
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:49 Curiozitati
18:00 Dezastre naturale
18:48 O lume ciudata
19:00 Titanic: povesti din adancuri
19:45 Ultimele descoperiri
20:00 Arome din insula de nord a Noii Zeelande
20:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
21:00 Dovezile
21:52 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
22:00 Viitorul cu 5G
22:47 Iluzii
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:52 Filler Asteroizi 2
23:55 Misterul avionului prabusit
00:25 Curiozitati
00:45 Descoperiri
01:40 Picturi celebre
02:35 Istoria pe numere
03:25 Civilizatii disparute
04:17 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
04:20 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
06:52 Digipedia - China
06:55 Dezastre naturale
07:45 Titanic: povesti din adancuri
08:30 Arome din insula de nord a Noii Zeelande
09:25 Dovezile
10:20 Viitorul cu 5G
11:10 Noii oameni
12:00 Descoperiri
12:53 decembrie
13:00 Picturi celebre
13:52 decembrie
14:00 Istoria pe numere
14:46 O lume ciudata
14:56 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 1
15:00 Civilizatii disparute
15:53 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:47 Ultimele descoperiri
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
17:56 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 2
18:00 Dezastre naturale
18:48 O lume ciudata
19:00 Titanic: povesti din adancuri
19:45 Curiozitati
20:00 Arome din insula de sud a Noii Zeelande
20:53 decembrie
21:00 Dovezile
21:51 Digiportret - Mihail Cosuletu
22:00 Istorie pentru tine
22:30 Istorie pentru tine
22:57 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 1
23:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
00:29 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 1
00:35 Descoperiri
01:27 Gradina Botanica
01:30 Picturi celebre
02:25 Istoria pe numere
03:11 Filler Digipedia - GRADINA BOTANICA 2
03:15 Civilizatii disparute
04:10 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta
06:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
06:45 Dezastre naturale
07:31 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
07:35 Titanic: povesti din adancuri
08:20 Arome din insula de sud a Noii Zeelande
09:15 Dovezile
10:06 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 2
10:10 Istorie pentru tine
10:40 Istorie pentru tine
11:10 Eclipsele de soare
12:00 Descoperiri
12:54 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 2
13:00 Picturi celebre
13:53 decembrie
14:00 Istoria pe numere
14:46 O lume ciudata
15:00 Civilizatii disparute
15:53 decembrie
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:47 Curiozitati
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
18:00 Descoperim secrete
18:48 O lume ciudata
19:00 Titanic: povesti din adancuri
19:45 Ultimele descoperiri
20:00 Arome din Provence
20:54 decembrie
21:00 Dovezile
21:52 Ultimele descoperiri
22:00 Aripi si radacini
23:40 Povestiri stiintifice
00:05 Curiozitati
00:28 decembrie
00:35 Descoperiri
01:30 Picturi celebre
02:25 Istoria pe numere
03:11 decembrie
03:15 Civilizatii disparute
04:10 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta
06:00 Aripi si radacini
07:40 Descoperim secrete
08:30 Titanic: povesti din adancuri
09:15 Arome din Provence
10:10 Dovezile
11:05 Povestiri stiintifice
11:30 Locuitorii din casa noastra
12:00 Descoperiri
12:54 Ultimele descoperiri
13:00 Picturi celebre
13:54 decembrie
14:00 Istoria pe numere
14:46 O lume ciudata
15:00 Civilizatii disparute
15:53 Digi Portret - Cristian Lascu
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:48 Curiozitati
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
18:00 Descoperim secrete
18:48 O lume ciudata
19:00 Titanic: povesti din adancuri
19:46 Curiozitati
20:00 Arome din Romania
21:00 Dovezile
21:52 Digi portret - Dan Perjovschi
22:00 Aripi si radacini
23:40 Povestiri stiintifice
00:05 Locuitorii din casa noastra
00:31 decembrie
00:35 Descoperiri
01:30 Picturi celebre
02:25 Istoria pe numere
03:15 Civilizatii disparute
04:10 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta
06:00 Aripi si radacini
07:40 Descoperim secrete
08:30 Titanic: povesti din adancuri
09:15 Arome din Romania
10:10 Dovezile
11:05 Povestiri stiintifice
11:30 in cautarea materiei intunecate
12:00 Descoperiri
13:00 Picturi celebre
13:53 Digi Portret - Razvan Penescu
14:00 Istoria pe numere
14:46 O lume ciudata
15:00 Civilizatii disparute
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:47 Curiozitati
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
18:00 Descoperim secrete
18:48 O lume ciudata
19:00 Lumea de maine azi
19:25 Lumea de maine azi
19:47 Curiozitati
20:00 Arome din Sankt Petersburg
20:53 Digi Portret - Radu Gologan
21:00 DIGIPEDIA
21:35 Sustenabilitate... simpatica
22:00 Secretele dinozaurilor din Jurasic
22:52 Portrete noi
23:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
23:45 in cautarea materiei intunecate
00:10 Viata romanilor la Malaiesti
00:28 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
00:35 Descoperiri
01:30 Picturi celebre
02:25 Istoria pe numere
03:15 Civilizatii disparute
04:10 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta
06:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
06:45 Descoperim secrete
07:35 Lumea de maine azi
08:00 Lumea de maine azi
08:25 Arome din Sankt Petersburg
09:20 DIGIPEDIA
09:55 Sustenabilitate... simpatica
10:20 Secretele dinozaurilor din Jurasic
11:15 Nasterea sistemului solar
11:47 Curiozitati
12:00 Descoperiri
13:00 Picturi celebre
13:53 Digi Portret - Mihaela Glavan
14:00 Istoria pe numere
14:46 O lume ciudata
15:00 Civilizatii disparute
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:48 Ultimele descoperiri
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
18:00 Descoperim secrete
18:48 O lume ciudata
19:00 Lumea de maine azi
19:25 Lumea de maine azi
19:47 Curiozitati
20:00 Arome din Sardinia
21:00 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
21:48 Ultimele descoperiri
22:00 Secretele dinozaurilor din Jurasic
22:51 Portrete noi
23:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
23:45 Nasterea sistemului solar
00:20 Curiozitati
00:35 Descoperiri
01:30 Picturi celebre
02:25 Istoria pe numere
03:15 Civilizatii disparute
04:10 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta
06:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
06:45 Descoperim secrete
07:35 Lumea de maine azi
08:00 Lumea de maine azi
08:25 Arome din Sardinia
09:20 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
10:10 Secretele dinozaurilor din Jurasic
11:05 Ce se intampla cu epava Titanic
12:00 Descoperiri
13:00 Picturi celebre
14:00 Inginerie pentru viitor
15:00 Civilizatii disparute
15:53 Portrete noi
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:48 Curiozitati
17:00 in vacanta
17:30 in vacanta
18:00 Descoperim secrete
18:47 Ultimele descoperiri
19:00 Lumea de maine azi
19:25 Lumea de maine azi
19:48 Curiozitati
20:00 Arome din Sudan
20:53 Digi Portret - Ionut Budisteanu
21:00 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
21:47 Iluzii
22:00 Istorie pentru tine
22:30 Istorie pentru tine
23:00 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
00:20 Curiozitati
00:30 Descoperiri
01:25 Picturi celebre
02:20 Inginerie pentru viitor
03:15 Civilizatii disparute
04:10 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:00 in vacanta
05:30 in vacanta

Partenerii noștri

Medaliile şi torţele pentru Jocurile Olimpice şi Paralimpice de la Paris vor fi transportate în valize Louis Vuitton/ Foto: Twitter

Medaliile şi torţele pentru Jocurile Olimpice şi Paralimpice de la Paris vor fi transportate în valize Louis Vuitton

Medaliile pentru Jocurile de la Paris 2024 şi torţele olimpice şi paralimpice vor fi transportate...

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
De ce cookie-uri? Le utilizăm pentru a optimiza funcţionalitatea site-ului web, a îmbunătăţi experienţa de navigare, a se integra cu reţele de socializare şi a afişa reclame relevante pentru interesele tale. Prin clic pe butonul "DA, ACCEPT" accepţi utilizarea modulelor cookie. Îţi poţi totodată schimba preferinţele privind modulele cookie.
Da, accept
Modific setările
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
- Afișarea secţiunilor site-ului - Reţinerea preferinţelor personale (inclusiv în ceea ce privește cookie-urile) - Reţinerea datelor de logare (cu excepţia logării printr-o platformă terţă, vezi mai jos) - Dacă este cazul, reţinerea coșului de cumpărături și reţinerea progresului unei comenzi
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
RCS&RDS S.A. digi-life.tv Vezi politica de confidenţialitate
cmp_level, prv_level
Google IDE google.com Vezi politica de confidenţialitate
IDE
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
- Analiza traficului pe site: câţi vizitatori, din ce arie geografică, de pe ce terminal, cu ce browser, etc, ne vizitează - A/B testing pentru optimizarea layoutului site-ului - Analiza perioadei de timp petrecute de fiecare vizitator pe paginile noastre web - Solicitarea de feedback despre anumite părţi ale site-ului
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Analytics google.com Vezi politica de confidenţialitate
_ga, _gid, _gat, AMP_TOKEN, _gac_, __utma, __utmt, __utmb, __utmc, __utmz
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
- Interacţiuni social media (like & share) - Posibilitatea de a te loga în cont folosind o platformă terţă (Facebook, Google, etc) - Rularea conţinutului din platforme terţe (youtube, soundcloud, etc)
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Facebook, Inc. facebook.com Vezi politica de confidenţialitate
a11y, act, csm, P, presence, s, x-referer, xs, dpr, datr, fr, c_user
Google LLC youtube.com Vezi politica de confidenţialitate
GED_PLAYLIST_ACTIVITY, APISID, GEUP, HSID, LOGIN_INFO, NID, PREF, SAPISID, SID, SSID, SIDCC, T9S2P.resume, VISITOR_INFO1_LIVE, YSC, dkv, s_gl, wide
Twitter, Inc. twitter.com Vezi politica de confidenţialitate
auth_token, twll, secure_session, guest_id, __utma, remember_checked, remember_checked_on
Pinterest, Inc. pinterest.com Vezi politica de confidenţialitate
_utma, _utmz, _b, _pinterest_cm, _pinterest_pfob, csrftoken
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră, atât în cadrul site-ului nostru, cât și în afara acestuia.
- Oferirea de publicitate în site adaptată concluziilor pe care le tragem despre tine în funcţie de istoricul navigării tale în site și, în unele cazuri, în funcţie de profilul pe care îl creăm despre tine. Facem acest lucru pentru a menţine site-ul profitabil, în așa fel încât să nu percepem o taxă de accesare a site-ului de la cei care îl vizitează. - Chiar dacă astfel de module cookie nu sunt utilizate, te rugăm să reţii că ţi se vor afişa reclame pe site-ul nostru, dar acestea nu vor fi adaptate intereselor tale. Aceste reclame pot să fie adaptate în funcţie de conţinutul paginii.
Companie Domeniu Politica de confidenţialitate
Google Ad Manager google.com Vezi politica de confidenţialitate
__gads, id, NID, SID, ANID, IDE, DSID, FLC, AID, TAID, exchange_uid, uid, _ssum, test_cookie, 1P_JAR, APISID, evid_0046, evid_0046-synced
Trimite
Vezi aici politica de confidențialitate