dieta

Cele mai multe diete începute în primele zile ale anului eșuează până în februarie. Care e secretul pentru o schimbare de succes în alimentația zilnică

Cercetările arată că 80% dintre regimurile pentru scăderea în greutate pornite la început de an eşuează până la mijlocul lunii februarie. / Foto: Shutterstock

Nutriționistul Adina Rusususține că, în ceea ce priveşte alimentaţia, cercetările arată că 80% dintre regimurile pentru scăderea în greutate pornite la început de an eşuează până la mijlocul lunii februarie.

"Motivele pentru acest eşec pornesc de la lipsa unui plan concret, de la dietele prea restrictive şi de la oboseala cauzată de acestea. Există însă alţi factori care ne pot influenţa abilitatea de a atinge obiectivele stabilite pentru noul an. Astfel, conform studiilor realizate în acest sens, secretul ar sta, mai curând, în stabilirea unui plan pentru dobândirea unor obiceiuri noi, decât în eliminarea unor obiceiuri proaste. Cu alte cuvinte, e mult mai uşor să adăugăm un comportament nou decât să scăpăm brusc de unul vechi", a declarat Adina Rusu pentru Agerpres.

Mai mult decât atât, afirmă aceasta, oricât de admirabilă ar fi decizia noastră de a ne corecta alimentaţia, nu este indicat să facem toate schimbările deodată, de pe o zi pe alta.

"Schimbările bruşte pot duce rapid la 'oboseala de dietă' şi la revenirea la obiceiurile alimentare proaste. Este astfel indicat ca la început să ne concentrăm pe schimbări mici, deoarece, în timp, acestea vor face o diferenţă foarte mare şi corectarea alimentaţiei se va realiza treptat, fără a ne obosi", a arătat Adina Rusu.

O schimbare mai bună ar fi adăugarea mai multor legume în dietă

Citește și: Cum poți să scapi de grăsimea abdominală cu ajutorul alimentației. Câteva schimbări simple te ajută să arăți mai bine și să îți îmbunătățești sănătatea

Aceasta a menţionat totodată că o primă schimbare pe care o pot face cei care şi-au propus să mănânce mai sănătos în noul an ar putea fi creşterea consumului zilnic de legume, fie că vorbim despre legume preparate termic sau crude.

"Ideal ar fi ca, pe cât se poate, legumele să facă parte din meniul stabilit pentru fiecare masă, cu o pondere mai mare la prânz şi la cină, când cel puţin jumătate din farfurie ar trebui să fie ocupată de legume non-amidonoase. Printre numeroasele beneficii pe care le aduc, legumele vor contribui la creşterea saţietăţii, la îmbunătăţirea tranzitului intestinal, la hidratare şi vor aduce şi un plus de vitamine, minerale şi alţi compuşi bioactivi, cum ar fi antioxidanţii", a explicat Adina Rusu.

Nutriţionistul-dietetician atrage atenţia că, întrucât gusturile şi preferinţele alimentare se modifică odată cu înaintarea în vârstă, este indicat să încercăm meniuri cât mai variate şi să introducem în reţetele preparate chiar şi legumele care nu erau agreate în copilărie.

"Creativitatea este esenţială atunci când preparăm legumele şi, fie că optăm pentru variantele sotate, la cuptor sau grill, condimentarea acestora sau adăugarea unor ingrediente pentru gust, cum ar fi parmezanul, contribuie la un plus de savoare şi ne îndepărtează de ideea de regim drastic, lipsit de gust. De asemenea, introducerea în meniul zilnic a 1-2 fructe aduce organismului o doză bună de fitonutrienţi şi poate ajuta la scăderea consumului de zahăr din dulciurile rafinate. Astfel, dacă dorinţa noastră la început de an este să reducem aportul de dulciuri, fructele pot fi un aliat, zahărul din 1-2 fructe nefiind un exces pentru organism", a explicat nutriţionistul Adina Rusu.

Planificarea cumpărăturilor, un aspect important

Citește și: 5 combinații de alimente care te ajută să slăbești. Combo-urile pe care ar trebui să le incluzi în dieta ta

Ea a spus că un alt aspect important pe care trebuie să îl avem în vedere este planificarea cumpărăturilor înainte de a merge la magazin, realizarea unei liste cu alimente pe care dorim să le achiziţionăm şi respectarea acesteia.

"Pentru a realiza corect şi eficient această listă, foarte utilă ar fi planificarea din timp a meniului cel puţin pentru câteva zile, fiind recomandat să nu ne axăm pe meniuri foarte complicate, ci pe reţete cât mai simple, care să includă atât legume, cât şi surse de proteine de bună calitate, sărace în grăsimi. Astfel, carnea de pasăre, peştele, oul, fasolea şi soia sunt surse excelente de proteine, fiind recomandată reducerea consumului de brânzeturi şi carne grasă şi de produse procesate din carne. O altă schimbare simplă cu beneficii mari pentru alimentaţia de început de an poate fi înlocuirea glucidelor rafinate cu cereale integrale şi optarea, de exemplu, pentru pâine graham şi paste integrale, compoziţia acestora aducând beneficii pentru realizarea digestiei, pentru reglarea glicemiei şi pentru saţietate", a subliniat Adina Rusu.

Şi nu în ultimul rând, spune aceasta, pentru a putea urmări progresul făcut spre atingerea ţelurilor propuse, se recomandă completarea unui jurnal alimentar, acesta fiind o unealtă excelentă pentru corectarea obiceiurilor alimentare, cu condiţia ca, după o perioadă de câteva zile, să se realizeze o reevaluare a alimentelor consumate, în scopul conştientizării atât a progresului, cât şi a greşelilor făcute.

Te-ar putea interesa si:
Două pistoale cu care Napoleon I a încercat să se sinucidă, vândute pentru 1,69 milioane de euro
A fost descoperită cea mai veche pictură rupestră din lume, care înfăţişează oameni şi porci
Acropola din Atena lansează un sistem de vizite private pentru suma de 5.000 de euro

Programul Zilei

Sâmbătă13.07
Duminică14.07
Luni15.07
Marți16.07
Miercuri17.07
Joi18.07
Vineri19.07
06:00 Misiunea secreta a lui Hitler
06:50 Istoria pe numere
07:40 Odiseea mea greceasca
08:25 Civilizatii disparute
09:20 DIGIPEDIA
09:55 Cum sa devii martian
10:20 Vreme extrema: ghid de supravietuire
11:15 100 baloane pentru Romania
11:50 O lume ciudata
12:00 Descoperiri
12:53 decembrie
13:00 Arome din Kerala
13:53 decembrie
14:00 Povestiri stiintifice
14:30 Povestiri stiintifice
14:57 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
15:00 Deasupra Americii
15:51 decembrie
15:57 Filler Digipedia - PLANETE
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:47 Spatiul si lacomia umana
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:49 Ultimele descoperiri
18:00 Istoria pe numere
18:46 O lume ciudata
19:00 Odiseea mea greceasca
19:45 Spatiul si lacomia umana
20:00 Civilizatii disparute
20:54 decembrie
21:00 Drumul
21:54 decembrie
22:00 Misiunea secreta a lui Hitler
22:55 Vreme extrema: ghid de supravietuire
23:56 decembrie
24:00 100 baloane pentru Romania
00:35 Descoperiri
01:30 Arome din Kerala
02:25 Povestiri stiintifice
02:55 Povestiri stiintifice
03:25 Deasupra Americii
04:16 decembrie
04:20 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice
06:00 Misiunea secreta a lui Hitler
06:50 Istoria pe numere
07:36 Filler Digipedia Special Tg. Jiu 2
07:40 Odiseea mea greceasca
08:25 Civilizatii disparute
09:20 Drumul
10:15 Vreme extrema: ghid de supravietuire
11:16 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
11:20 Frontierele luminii
12:00 Descoperiri
12:52 Digi Portret - Cristian Lascu
13:00 Arome din Namibia
13:53 Digi portret - Dan Perjovschi
14:00 Povestiri stiintifice
14:25 Povestiri stiintifice
14:55 La bordul lui Silver Spitfire
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:47 Spatiul si lacomia umana
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:49 Ultimele descoperiri
18:00 Istoria pe numere
18:46 O lume ciudata
18:54 Digi Portret - Radu Gologan
19:00 Odiseea mea greceasca
19:46 Spatiul si lacomia umana
20:00 Civilizatii disparute
20:53 Digi Portret - Razvan Penescu
21:00 Drumul
21:53 Digi Portret - Mihaela Glavan
22:44 Ultimele descoperiri
22:55 Vreme extrema: ghid de supravietuire
23:55 Frontierele luminii
00:35 Descoperiri
01:30 Arome din Namibia
02:25 Povestiri stiintifice
02:50 Povestiri stiintifice
03:15 La bordul lui Silver Spitfire
04:20 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice
06:00 Vreme extrema: ghid de supravietuire
07:00 Istoria pe numere
07:50 Odiseea mea greceasca
08:40 Civilizatii disparute
09:35 Drumul
11:15 Ultimele descoperiri
11:43 Ultimele descoperiri
12:00 Descoperiri
12:54 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
13:00 Arome din insula de nord a Noii Zeelande
13:53 Digi Portret - Ionut Budisteanu
14:00 Povestiri stiintifice
14:25 Povestiri stiintifice
14:48 O lume ciudata
15:00 Titanic: povesti din adancuri
15:45 Curiozitati
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:47 Spatiul si lacomia umana
17:00 Calatorii cosmice
17:25 Calatorii cosmice
17:50 Ultimele descoperiri
18:00 Istoria pe numere
18:46 O lume ciudata
19:00 Odiseea mea greceasca
19:45 Spatiul si lacomia umana
20:00 Civilizatii disparute
20:52 Portrete noi
21:00 Spectaculoasa planeta albastra
21:53 Portrete noi
22:00 Pe marginea prapastiei
22:46 Ultimele descoperiri
23:00 inaintea razboiului
23:50 Povesti din stiinta
00:55 Descoperiri
01:50 Arome din insula de nord a Noii Zeelande
02:45 Povestiri stiintifice
03:10 Povestiri stiintifice
03:35 Titanic: povesti din adancuri
04:20 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:10 Calatorii cosmice
05:35 Calatorii cosmice
06:00 inaintea razboiului
06:50 Istoria pe numere
07:40 Odiseea mea greceasca
08:25 Civilizatii disparute
09:17 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
09:20 Spectaculoasa planeta albastra
10:15 Pe marginea prapastiei
11:05 Eclipsele de soare
11:51 Portrete noi
12:00 Descoperiri
12:52 Portrete noi
13:00 Arome din insula de sud a Noii Zeelande
13:53 Portrete noi
14:00 Povestiri stiintifice
14:25 Povestiri stiintifice
14:50 O lume ciudata
15:00 Titanic: povesti din adancuri
15:45 Curiozitati
16:00 Cele mai pitoresti rauri din lume
16:47 Spatiul si lacomia umana
17:00 Vacanta raw
17:25 Vacanta raw
17:50 Ultimele descoperiri
18:00 Istoria pe numere
18:46 O lume ciudata
19:00 Odiseea mea greceasca
19:45 Spatiul si lacomia umana
20:00 Civilizatii disparute
20:53 Digi Portret - Razvan Suma
21:00 Spectaculoasa planeta albastra
21:52 Digi portret: ANDREEA BORTUN
22:00 Universul
22:54 Portrete noi
23:00 inaintea razboiului
23:45 Povesti din stiinta
00:55 Descoperiri
01:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
01:50 Arome din insula de sud a Noii Zeelande
02:45 Povestiri stiintifice
03:10 Povestiri stiintifice
03:35 Titanic: povesti din adancuri
04:20 Cele mai pitoresti rauri din lume
05:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENEsTI
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 inaintea razboiului
06:45 Istoria pe numere
07:35 Odiseea mea greceasca
08:20 Civilizatii disparute
09:15 Spectaculoasa planeta albastra
10:10 Universul
11:05 Nasterea sistemului solar
11:36 Un infinit de curcubeie
12:00 Descoperiri
12:54 Portrete noi
13:00 Arome din Provence
13:53 Digi Portret - Stefan Caltia
14:00 Locul favorit al lui Stephen Hawking
14:30 Locul favorit al lui Stephen Hawking
15:00 Titanic: povesti din adancuri
15:45 O lume ciudata
16:00 Dezastre naturale
16:47 Spatiul si lacomia umana
17:00 Vacanta raw
17:25 Vacanta raw
17:50 Ultimele descoperiri
18:00 Istoria pe numere
18:46 O lume ciudata
19:00 Odiseea mea greceasca
19:47 Iluzii
20:00 Civilizatii disparute
20:53 Digi Portret - Dan Dinu
21:50 Curiozitati
22:00 Lacurile lui Simon Reeve
23:00 inaintea razboiului
23:50 Ce se intampla cu epava Titanic
00:45 Descoperiri
01:40 Arome din Provence
02:35 Locul favorit al lui Stephen Hawking
03:05 Locul favorit al lui Stephen Hawking
03:35 Titanic: povesti din adancuri
04:20 Dezastre naturale
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 inaintea razboiului
06:50 Istoria pe numere
07:40 Odiseea mea greceasca
08:30 Civilizatii disparute
10:15 Lacurile lui Simon Reeve
11:20 Locuitorii din casa noastra
11:46 Curiozitati
12:00 Descoperiri
12:53 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
13:00 Arome din Romania
14:00 Locul favorit al lui Stephen Hawking
14:30 Misterul avionului prabusit
15:00 Titanic: povesti din adancuri
15:45 O lume ciudata
16:00 Dezastre naturale
16:48 Iluzii
17:00 Vacanta raw
17:25 Vacanta raw
17:50 Curiozitati
18:00 Istoria pe numere
18:46 O lume ciudata
19:00 Odiseea mea greceasca
19:46 Iluzii
20:00 Civilizatii disparute
20:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
21:00 Constructii gigantice
21:49 Ultimele descoperiri
22:00 Lacurile lui Simon Reeve
23:00 Secretele istoriei
00:50 Locuitorii din casa noastra
01:17 Ultimele descoperiri
01:40 Arome din Romania
02:35 Locul favorit al lui Stephen Hawking
03:05 Misterul avionului prabusit
03:35 Titanic: povesti din adancuri
04:20 Dezastre naturale
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Secretele istoriei
07:50 Odiseea mea greceasca
08:40 Civilizatii disparute
09:35 Constructii gigantice
10:25 Lacurile lui Simon Reeve
11:25 Ultimele descoperiri
11:50 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
12:00 Descoperiri
12:54 Digi Portret - Constantin Dumitriu
13:00 Arome din Sankt Petersburg
13:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
14:00 New York City
14:25 New York City
14:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
15:00 Noii oameni
15:50 O lume ciudata
16:00 Dezastre naturale
16:47 Iluzii
17:00 Vacanta raw
17:25 Vacanta raw
17:50 Ultimele descoperiri
18:00 Istoria pe numere
18:46 O lume ciudata
18:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
19:00 Odiseea mea greceasca
19:45 Iluzii
19:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
20:00 Civilizatii disparute
20:54 Digi Portret - Wargha Enayati
21:00 DIGIPEDIA
21:35 Cum sa devii martian
22:00 Misiunea secreta a lui Hitler
22:49 Digi Portret - Justin Ionescu
22:55 America salbatica
23:50 Ultimele descoperiri
00:15 VOCILE OPEREI
00:42 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
00:45 Descoperiri
01:40 Arome din Sankt Petersburg
02:35 New York City
03:00 New York City
03:27 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
03:30 Noii oameni
04:20 Dezastre naturale
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw

Partenerii noștri

Viena

Viena, pe primul loc în clasamentul mondial al calităţii vieţii. Paris și Berlin sunt pe 21, New York e pe poziția 70

Viena a rămas pe primul loc în clasamentul mondial al calităţii vieţii, iar Tel Avivul...