Carte de bucate/ Shutterstock

O carte de bucate, cu o valoare estimată la 500.000 de euro, va fi scoasă la licitaţie la Paris

Carte de bucate/ Shutterstock

O carte de bucate, cu o valoare estimată la jumătate de milion de euro, ''Viandier'' de Taillevent, va fi scoasă la licitaţie joi de casa Christie's la Paris, relatează AFP.

Cartea, care datează de la sfârşitul secolului al XV-lea, provine din vânzarea unei mici părţi a bibliotecii unui pasionat de arta culinară, belgianul Pierre de Crombrugghe, potrivit Agerpres

"Pasiunea baronului de Crombrugghe atât pentru arta culinară, cât şi pentru bibliofilie - o combinaţie de gust şi cunoştinţe - se află la originea celei mai faimoase colecţii gastronomice în limba franceză, aflată în posesie privată", a afirmat Christie's într-un comunicat.

Citește și: Faimoasa cutie cu ciocolată din „Forrest Gump”, vândută la licitaţie

"Piesa cheie" este "nu doar prima carte de bucate în limba franceză, însă această ediţie tipărită la Lyon (centrul-est) în jurul anului 1495 este şi prima (ediţie) ilustrată", a adăugat casa de licitaţii.

Guillaume Tirel, cunoscut sub numele de Taillevent (1310-1395), bucătar pentru regii Franţei Carol al V-lea şi Carol al VI-lea, şi-a pus semnătura pe această colecţie de reţete care a fost compilată de la sfârşitul secolului precedent. "Viandier" a avut zeci de ediţii până în 1615.

Acest exemplar, "frumos incunabul în format in-quarto", potrivit Christie's, este opera unui maestru tipograf din Lyon, Martin Havard, şi are o valoare estimată între 400.000 şi 600.000 de euro.

Citește și: Un ton roşu de 212 kilograme, vândut la licitaţie în Tokyo pentru 257.000 de euro

La licitaţie va fi pus, de asemenea, în vânzare un exemplar al "Livre fort excellent de cuysine" din 1542, care conţine 350 de reţete din Renaştere, estimat între 80.000 şi 120.000 de euro. Este una dintre cele mai influente cărţi de bucate din toate timpurile, care "atestă renaşterea decisivă a gastronomiei în perioada Renaşterii".

Te-ar putea interesa si:
Un diamant albastru, foarte rar, vândut la licitaţie pentru 21,5 milioane de dolari. „Este piatra...
De ce mâncarea are gust diferit când suntem răciți. Ce simte, de fapt, limba
Japonia a realizat prima gară la o imprimantă 3D. Într-o săptămână a fost construită și în câteva...

Programul Zilei

Joi15.05
Vineri16.05
Sâmbătă17.05
Duminică18.05
Luni19.05
Marți20.05
Miercuri21.05
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Cele mai mari orase ale lumii
07:45 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
09:25 O plimbare prin Australia
10:15 Luptatorii aerului
11:00 Benjamin Franklin
12:55 Minunile naturii
13:50 Apocalipsa unei gauri negre
14:45 stiinta bate fictiunea
15:10 stiinta bate fictiunea
15:35 Trenurile care au schimbat lumea
16:19 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
16:25 Pe marginea prapastiei
17:15 Arome din Malta
18:10 Cele mai mari orase ale lumii
19:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
21:00 Parcuri nationale
21:48 Digi Portret - Razvan Penescu
22:00 Film de calatorie
22:15 Film de calatorie
22:30 Film de calatorie
22:45 Film de calatorie
23:00 Cum s-a intamplat
23:50 Cele mai periculoase sosele
00:10 Cele mai periculoase sosele
00:55 Minunile naturii
01:50 Marea cursa a motoarelor electrice
02:45 stiinta bate fictiunea
03:10 stiinta bate fictiunea
03:35 Trenurile care au schimbat lumea
04:20 Pe marginea prapastiei
05:05 Arome din Namibia
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Cele mai mari orase ale lumii
07:45 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
09:25 Parcuri nationale
10:15 Film de calatorie
10:30 Film de calatorie
10:45 Film de calatorie
11:00 Film de calatorie
11:15 Cel mai vechi ADN
12:40 VOCILE OPEREI
12:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
12:55 Minunile naturii
13:50 Marea cursa a motoarelor electrice
14:45 stiinta bate fictiunea
15:10 stiinta bate fictiunea
15:35 Trenurile care au schimbat lumea
16:25 Pe marginea prapastiei
17:15 Arome din Namibia
18:10 Cele mai mari orase ale lumii
19:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
19:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
21:00 DIGIPEDIA
21:35 Istorie pentru tine
22:02 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
22:05 Luptatorii aerului
22:50 Istorie pentru tine
23:17 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
23:20 Cum s-a intamplat
00:25 Cum sa prinzi 100
00:55 Minunile naturii
01:50 Despre boomul tehnologic al Chinei
02:45 Lumea vazuta de sus
03:10 Lumea vazuta de sus
03:35 Trenurile care au schimbat lumea
05:05 Arome din Paris
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Cele mai mari orase ale lumii
07:45 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
08:37 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
09:25 DIGIPEDIA
10:00 Istorie pentru tine
10:30 Istorie pentru tine
10:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
11:00 Luptatorii aerului
11:45 Nava spatiala Lucy: despre originile sistemului solar
12:42 Digi Portret - Mihaela Glavan
12:55 Minunile naturii
13:50 Despre boomul tehnologic al Chinei
14:45 Lumea vazuta de sus
15:10 Lumea vazuta de sus
15:35 Trenurile care au schimbat lumea
17:15 Arome din Paris
18:10 Cele mai mari orase ale lumii
19:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
19:57 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
20:53 Digi Portret - Ionut Budisteanu
21:00 Parcuri nationale
21:53 Portrete noi
22:00 Mongolia lui Ginghis Han
22:50 Cum s-a intamplat
23:40 Cele mai periculoase sosele
00:25 VOCILE OPEREI
00:55 Minunile naturii
01:50 Misterele somnului
02:45 Lumea vazuta de sus
03:10 Lumea vazuta de sus
03:35 Trenurile care au schimbat lumea
04:17 Digipedia - China
05:05 Arome din Santorini
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Cele mai mari orase ale lumii
07:45 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
08:37 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
09:30 Parcuri nationale
10:20 Mongolia lui Ginghis Han
11:10 Visul lui Gerard Depardieu
12:25 VOCILE OPEREI
12:55 Minunile naturii
13:50 Misterele somnului
14:45 Lumea vazuta de sus
15:10 Lumea vazuta de sus
15:35 Trenurile care au schimbat lumea
16:17 Portrete noi
17:15 Arome din Santorini
18:10 Cele mai mari orase ale lumii
19:05 Cum sa dormi mai bine
21:00 O plimbare prin Australia
21:53 Portrete noi
22:00 Mongolia lui Ginghis Han
22:50 Misiunea secreta a lui Hitler
23:40 Cele mai periculoase sosele
00:36 Digiportret - Mihail Cosuletu
00:50 Insulele
01:45 Marea eclipsa din America
02:40 Lumea vazuta de sus
03:05 Lumea vazuta de sus
03:30 Demolatorii de baraje
05:05 Arome din sudul Australiei
06:00 Misiunea secreta a lui Hitler
06:50 Cele mai mari orase ale lumii
07:45 Cum sa dormi mai bine
09:30 O plimbare prin Australia
10:17 Digipedia - China
10:20 Mongolia lui Ginghis Han
11:10 Salbaticia Carpatilor - Transilvania
12:00 Noul pericol din oceanul inghetat
12:55 Insulele
13:50 Marea eclipsa din America
14:45 Lumea vazuta de sus
15:10 Lumea vazuta de sus
15:35 Demolatorii de baraje
17:15 Arome din sudul Australiei
18:10 Construit de mana omului
19:05 Cum sa traiesti peste 100 de ani
19:56 Fillere Jurnalul de Stiinte
20:00 Secretele Irlandei
20:52 Digiportret - Mihail Cosuletu
21:00 Secretele dinozaurilor din Jurasic
22:00 Film de calatorie
22:15 Film de calatorie
22:30 Film de calatorie
22:45 Film de calatorie
23:00 Misiunea secreta a lui Hitler
23:50 Cele mai periculoase sosele
00:35 Portrete noi
00:50 Insulele
01:41 Filler Cum sa prinzi 100 - CLUBUL SENIORILOR
01:45 Ce nu stim despre neutrin
02:40 Lumea vazuta de sus
03:05 Lumea vazuta de sus
03:30 Demolatorii de baraje
04:16 Filler Colectionarii - PARIZESCU
05:05 Arome din India de Sud
06:00 Misiunea secreta a lui Hitler
06:50 Construit de mana omului
07:45 Cum sa traiesti peste 100 de ani
08:36 Fillere Jurnalul de Stiinte
08:40 Secretele Irlandei
09:35 Secretele dinozaurilor din Jurasic
10:30 Film de calatorie
10:45 Film de calatorie
11:00 Film de calatorie
11:15 Film de calatorie
12:20 VOCILE OPEREI
12:55 Insulele
13:46 Filler Cum sa prinzi 100 - CLUBUL SENIORILOR
13:50 Ce nu stim despre neutrin
14:45 Lumea vazuta de sus
15:10 Lumea vazuta de sus
15:35 Demolatorii de baraje
16:21 Filler Colectionarii - PARIZESCU
17:15 Arome din India de Sud
18:10 Construit de mana omului
19:01 Filler Colectionarii - 3
19:05 Cum sa traiesti peste 100 de ani
19:56 Fillere Jurnalul de Stiinte
20:00 Secretele Irlandei
21:00 Utopia anului 2050
21:53 Portrete noi
22:00 Film de calatorie
22:15 Film de calatorie
22:30 Film de calatorie
22:45 Film de calatorie
23:00 Misiunea secreta a lui Hitler
23:50 Cele mai periculoase sosele
00:25 Cum sa prinzi 100
00:50 Insulele
01:41 Filler Ingrediente - Mierea 2
01:45 O noua perspectiva navala
02:40 Lumea vazuta de sus
03:05 Lumea vazuta de sus
03:30 Demolatorii de baraje
05:05 Arome din Insulele Canare
06:00 Misiunea secreta a lui Hitler
06:50 Construit de mana omului
07:41 Filler Colectionarii - 3
07:45 Cum sa traiesti peste 100 de ani
08:36 Fillere Jurnalul de Stiinte
08:40 Secretele Irlandei
09:35 Utopia anului 2050
10:30 Film de calatorie
10:45 Film de calatorie
11:00 Film de calatorie
11:15 Film de calatorie
11:31 Filler Cum sa prinzi 100 - CLUBUL SENIORILOR
11:35 Salbaticia Carpatilor - Salbatic pentru totdeauna
12:25 VOCILE OPEREI
12:55 Insulele
13:46 Filler Ingrediente - Mierea 2
13:50 O noua perspectiva navala
14:45 Lumea vazuta de sus
15:10 Lumea vazuta de sus
15:35 Demolatorii de baraje
17:15 Arome din Insulele Canare
18:06 Filler Ingrediente - Strugurele 2
18:10 Construit de mana omului
19:01 Filler Ingrediente - Rosia
19:05 Cum sa traiesti peste 100 de ani
19:56 Filler Ingrediente - Rosia 2
20:00 Drumul matasii
20:53 Filler Cum sa prinzi 100 - HOREZU
21:00 Secretele dinozaurilor din Jurasic
21:51 Filler Ingrediente - Cafeaua
21:56 Filler Ingrediente - Cafeaua 2
22:00 Luptatorii aerului
22:44 Filler Ingrediente - Mierea
22:50 Misiunea secreta a lui Hitler
23:40 Cele mai periculoase sosele
00:35 Digi Portret - Razvan Suma
00:42 Filler Calusarii
00:50 Insulele
01:41 FILLER COLECTIONARII 2 EUGEN CIOCAN
01:45 O bucatica dintr-un asteroid
02:40 Lumea vazuta de sus
03:05 Lumea vazuta de sus
03:30 Legenda vs contemporan
05:05 Arome din Antilele Mici

Partenerii noștri

Vizual_DIGI_

Grupul DIGI, contribuție de 357 milioane de lei la bugetul de stat în primul trimestru al anului 2025

În perioada ianuarie – martie 2025, Grupul DIGI a virat către bugetul de stat suma de 357 milioane...