Carte de bucate/ Shutterstock

O carte de bucate, cu o valoare estimată la 500.000 de euro, va fi scoasă la licitaţie la Paris

Carte de bucate/ Shutterstock

O carte de bucate, cu o valoare estimată la jumătate de milion de euro, ''Viandier'' de Taillevent, va fi scoasă la licitaţie joi de casa Christie's la Paris, relatează AFP.

Cartea, care datează de la sfârşitul secolului al XV-lea, provine din vânzarea unei mici părţi a bibliotecii unui pasionat de arta culinară, belgianul Pierre de Crombrugghe, potrivit Agerpres

"Pasiunea baronului de Crombrugghe atât pentru arta culinară, cât şi pentru bibliofilie - o combinaţie de gust şi cunoştinţe - se află la originea celei mai faimoase colecţii gastronomice în limba franceză, aflată în posesie privată", a afirmat Christie's într-un comunicat.

Citește și: Faimoasa cutie cu ciocolată din „Forrest Gump”, vândută la licitaţie

"Piesa cheie" este "nu doar prima carte de bucate în limba franceză, însă această ediţie tipărită la Lyon (centrul-est) în jurul anului 1495 este şi prima (ediţie) ilustrată", a adăugat casa de licitaţii.

Guillaume Tirel, cunoscut sub numele de Taillevent (1310-1395), bucătar pentru regii Franţei Carol al V-lea şi Carol al VI-lea, şi-a pus semnătura pe această colecţie de reţete care a fost compilată de la sfârşitul secolului precedent. "Viandier" a avut zeci de ediţii până în 1615.

Acest exemplar, "frumos incunabul în format in-quarto", potrivit Christie's, este opera unui maestru tipograf din Lyon, Martin Havard, şi are o valoare estimată între 400.000 şi 600.000 de euro.

Citește și: Un ton roşu de 212 kilograme, vândut la licitaţie în Tokyo pentru 257.000 de euro

La licitaţie va fi pus, de asemenea, în vânzare un exemplar al "Livre fort excellent de cuysine" din 1542, care conţine 350 de reţete din Renaştere, estimat între 80.000 şi 120.000 de euro. Este una dintre cele mai influente cărţi de bucate din toate timpurile, care "atestă renaşterea decisivă a gastronomiei în perioada Renaşterii".

Te-ar putea interesa si:
Schimbările climatice au cauzat, în medie, 26 de zile suplimentare de căldură extremă, în ultimul...
Alpinistul Kami Rita Sherpa, pentru a 30-a oară pe vârful Everest, un record mondial
Portrete ale membrilor familiei regale britanice din ultimii 100 de ani, expuse la Londra

Programul Zilei

Joi30.05
Vineri31.05
Sâmbătă01.06
Duminică02.06
Luni03.06
Marți04.06
Miercuri05.06
06:00 Secretele istoriei
07:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
07:55 Civilizatii disparute
08:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
08:50 Secretele Mediteranei
09:45 Deasupra Americii
10:40 Lacurile lui Simon Reeve
11:40 Ultimele descoperiri
12:00 Pe insula lui Robinson Crusoe
12:53 Digi Portret - Razvan Suma
13:00 America salbatica
13:53 Digi portret: ANDREEA BORTUN
14:00 Povestiri stiintifice
14:25 Povestiri stiintifice
14:48 Ultimele descoperiri
15:00 Secrete de muzeu
15:47 Iluzii
16:00 Descoperiri
16:53 Digi Portret - Stefan Caltia
17:00 Grandioasele locuinte istorice
17:25 Grandioasele locuinte istorice
17:51 Portrete noi
18:00 Civilizatii disparute
18:53 Digi Portret - Dan Dinu
19:00 Secretele Mediteranei
20:00 Deasupra Coreei de Sud
21:00 Cum sa dormi mai bine
21:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
22:00 Secretele istoriei
00:03 Curiozitati
00:15 Imprevizibilul nostru Soare
00:40 Pe insula lui Robinson Crusoe
01:35 America salbatica
02:30 Povestiri stiintifice
02:55 Povestiri stiintifice
03:20 Secrete de muzeu
04:10 Descoperiri
05:05 Grandioasele locuinte istorice
05:30 Grandioasele locuinte istorice
06:00 Secretele istoriei
08:02 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
08:05 Civilizatii disparute
09:00 Secretele Mediteranei
09:55 Deasupra Coreei de Sud
10:50 Cum sa dormi mai bine
11:42 Ultimele descoperiri
12:00 Bahia mostenirea africana
13:00 Insula Phuket dupa disparitia turismului de masa
13:45 Ultimele descoperiri
13:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
14:00 Povestiri stiintifice
14:25 Povestiri stiintifice
14:48 Ultimele descoperiri
15:00 Secrete de muzeu
15:47 Iluzii
16:00 Descoperiri
17:00 Grandioasele locuinte istorice
17:25 Grandioasele locuinte istorice
17:50 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
17:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
18:00 Civilizatii disparute
18:53 Digi Portret - Constantin Dumitriu
19:00 Secretele Mediteranei
19:53 Digi Portret - Wargha Enayati
20:00 Deasupra Coreei de Sud
20:53 Digi Portret - Justin Ionescu
21:00 DIGIPEDIA
21:27 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
21:30 Trasee exotice de munte
21:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
22:00 Ce s-a intamplat in Roanoke
22:47 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
22:55 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
23:50 Destinatie: Pluto
00:43 Curiozitati
00:55 Bahia mostenirea africana
01:50 Insula Phuket dupa disparitia turismului de masa
02:35 Povestiri stiintifice
03:00 Povestiri stiintifice
03:25 Secrete de muzeu
04:15 Descoperiri
05:10 Grandioasele locuinte istorice
05:35 Grandioasele locuinte istorice
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
06:55 Civilizatii disparute
07:50 Secretele Mediteranei
08:45 Deasupra Coreei de Sud
09:40 DIGIPEDIA
10:10 Trasee exotice de munte
10:37 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
10:40 Ce s-a intamplat in Roanoke
11:30 Ultimele descoperiri
12:00 Razboi: cautatorii de comori
12:46 Curiozitati
13:00 Descoperiri
13:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
14:00 Istorie pentru tine
14:30 Istorie pentru tine
14:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
15:00 Secrete de muzeu
15:47 Iluzii
16:00 Descoperiri
17:00 Lumea de maine azi
17:25 Lumea de maine azi
17:48 Iluzii
18:00 Calatorii cosmice
18:30 Calatorii cosmice
18:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENEsTI
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Arome din Atlantic
20:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
21:00 Islanda cu Alexander Armstrong
21:50 Digital
22:20 Digital
22:55 Cum s-a intamplat
23:45 Deasupra Americii
00:37 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
00:45 Razboi: cautatorii de comori
01:30 Descoperiri
02:25 Istorie pentru tine
02:55 Istorie pentru tine
03:22 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
03:25 Secrete de muzeu
04:15 Descoperiri
05:10 Lumea de maine azi
05:35 Lumea de maine azi
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Calatorii cosmice
07:20 Calatorii cosmice
07:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
07:50 in vacanta
08:20 in vacanta
08:50 Arome din Atlantic
09:45 Islanda cu Alexander Armstrong
10:35 Digital
11:05 Digital
11:35 Viata romanilor la Malaiesti
11:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
12:00 Razboi: cautatorii de comori
12:47 Iluzii
13:00 Descoperiri
13:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
14:00 Istorie pentru tine
14:30 Istorie pentru tine
14:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
15:00 Civilizatii disparute
15:53 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
16:00 Descoperiri
17:00 Lumea de maine azi
17:25 Lumea de maine azi
17:47 Iluzii
18:00 Calatorii cosmice
18:30 Calatorii cosmice
18:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COROANELE REGALE
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Arome din Calabria
20:53 decembrie
21:00 Coreea de Sud cu Alexander Armstrong
21:50 Digital
22:20 Digital
22:48 decembrie
22:55 Cum s-a intamplat
23:45 Deasupra Americii
00:40 Razboi: cautatorii de comori
01:25 Descoperiri
02:17 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE PISTOL
02:20 Istorie pentru tine
02:50 Istorie pentru tine
03:17 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR RESTAURARE CERAMICA
03:20 Civilizatii disparute
04:15 Descoperiri
05:10 Lumea de maine azi
05:35 Lumea de maine azi
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Calatorii cosmice
07:20 Calatorii cosmice
07:47 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
07:50 in vacanta
08:20 in vacanta
08:50 Arome din Calabria
09:45 Coreea de Sud cu Alexander Armstrong
10:30 Digital
11:00 Digital
11:30 Cum sa prinzi 100
12:00 Razboi: cautatorii de comori
12:45 Iluzii
13:00 Descoperiri
13:53 decembrie
14:00 Istorie pentru tine
14:30 Istorie pentru tine
14:57 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
15:00 Civilizatii disparute
15:53 decembrie
16:00 in pragul razboiului
16:50 Ultimele descoperiri
17:00 Lumea de maine azi
17:25 Lumea de maine azi
17:48 Iluzii
18:00 Calatorii cosmice
18:30 Calatorii cosmice
18:57 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Arome din Cambodgia
21:00 Lacurile lui Simon Reeve
22:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
22:44 decembrie
22:50 Cum s-a intamplat
23:40 Deasupra Americii
00:32 Ultimele descoperiri
00:45 Razboi: cautatorii de comori
01:30 Descoperiri
02:22 Digipedia - China
02:25 Istorie pentru tine
02:55 Istorie pentru tine
03:25 Civilizatii disparute
04:20 in pragul razboiului
05:10 Lumea de maine azi
05:35 Lumea de maine azi
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Calatorii cosmice
07:20 Calatorii cosmice
07:50 in vacanta
08:20 in vacanta
08:50 Arome din Cambodgia
09:45 Lacurile lui Simon Reeve
10:50 Gastronomie la poalele vulcanului
11:43 Ultimele descoperiri
12:00 Razboi: cautatorii de comori
12:47 Iluzii
13:00 Descoperiri
13:53 decembrie
14:00 Istorie pentru tine
14:30 Istorie pentru tine
15:00 Civilizatii disparute
16:00 in pragul razboiului
16:50 Ultimele descoperiri
17:00 Lumea de maine azi
17:25 Lumea de maine azi
17:48 Iluzii
18:00 Calatorii cosmice
18:25 Calatorii cosmice
18:50 Ultimele descoperiri
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Arome din Capul Verde
20:53 decembrie
21:00 Rocamadour oras medieval
21:51 decembrie
21:55 Biroul OZN
22:44 decembrie
22:50 Cum s-a intamplat
23:40 Deasupra Americii
00:31 Ultimele descoperiri
00:45 Razboi: cautatorii de comori
01:30 Descoperiri
02:22 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
02:25 Istorie pentru tine
02:55 Istorie pentru tine
03:22 Filler Digipedia - PLANETE
03:25 Civilizatii disparute
04:20 in pragul razboiului
05:10 Lumea de maine azi
05:35 Lumea de maine azi
06:00 Cum s-a intamplat
06:50 Calatorii cosmice
07:15 Calatorii cosmice
07:40 in vacanta
08:10 in vacanta
08:40 Arome din Capul Verde
09:35 Rocamadour oras medieval
10:26 Filler Digipedia Special Tg. Jiu 2
10:30 Biroul OZN
11:20 Grandioasele locuinte istorice
11:45 Ultimele descoperiri
12:00 Razboi: cautatorii de comori
12:45 Iluzii
12:56 FILLER DIGIPEDIA SF VS REALITATE
13:00 Descoperiri
14:00 Istorie pentru tine
14:30 Istorie pentru tine
15:00 Civilizatii disparute
16:00 in pragul razboiului
16:52 Digi Portret - Cristian Lascu
17:00 Lumea de maine azi
17:25 Lumea de maine azi
17:48 Iluzii
18:00 Calatorii cosmice
18:25 Calatorii cosmice
18:50 Ultimele descoperiri
19:00 in vacanta
19:30 in vacanta
20:00 Arome din Creta
20:53 decembrie
21:00 Titanic: povesti din adancuri
21:45 Curiozitati
22:00 Secretele istoriei
23:55 Insula Phuket dupa disparitia turismului de masa
00:38 Digi portret - Dan Perjovschi
00:45 Razboi: cautatorii de comori
01:30 Descoperiri
02:25 Istorie pentru tine
02:55 Istorie pentru tine
03:25 Civilizatii disparute
04:20 in pragul razboiului
05:10 Lumea de maine azi
05:35 Lumea de maine azi

Partenerii noștri

Claude Monet, Meules a Giverny/ Profimedia

Un Monet s-a vândut cu 35 de milioane de dolari la o licitaţie de primăvară la New York

Un tablou al maestrului impresionist francez Claude Monet a fost vândut pentru aproape 35 de...