Descarcă aplicația DIGI TV

Organismul nostru reacționează la alimentele fast-food ca la o infecție periculoasă, arată un studiu

fast food, Foto: Shutterstock

Sistemul imunitar poate răspunde la o dietă fast-food în același mod ca și la o infecție bacteriană, dezvăluie un studiu efectuat pe şoareci, potrivit Sciencealert.

Șoarecii hrăniți cu echivalentul unei „diete occidentale” bogate în grăsimi saturate, zahăr și sare timp de o lună, fără fructe proaspete, legume sau fibre, au arătat o crește a numărului de celule imune din sângele lor, la fel cum s-ar întâmpla dacă s-ar fi confruntat cu o infecție microbiană. Mai mult, această stare de alerta agresivă, pe care o declanșează fast-food-ul, ar putea rămâne pe termen lung, a declarat echipa internațională de cercetători.

Dieta nesănătoasă a dus la o creștere neașteptată a numărului de anumite celule imune din sângele șoarecilor, în special granulocite și monocite”, a declarat unu dintre cercetători, Anette Christ de la Universitatea din Bonn din Germania.

Acele celule albe din sânge le-a atras atenția oamenilor de știință spre anumite gene care au fost activate de mâncarea fast-food administrată șoarecilor, gene care conțin celule progenitoare - tipurile de celule responsabile de creșterea numărului de celule imune.

Citeşte şi: De ce să consumi lapte de migdale. Care sunt principalele beneficii

Tocmai aceste celule sunt cele care au o memorie în ceea ce privește infecțiile cu care s-au confruntat, menținând o stare de alertă. Cu alte cuvinte, odată ce organismul a început să reacționeze la o dietă de fast-food, revenirea la un regim alimentar sănătos poate să nu fie suficientă pentru a anula complet modificările și asta are unele implicații pentru sănătatea noastră generală.

Într-adevăr, atunci când șoarecii s-au întors la dieta lor obișnuită cu cereale, după o lună, inflamația a dispărut - dar reprogramarea genetică, care a menținut șoarecii mai sensibili la un atac viitor, a rămas acolo.

„S-a descoperit abia recent că sistemul imunitar are o formă de memorie”, a spus unul dintre cercetători, Eicke Latz de la Universitatea din Bonn. „După o infecție, apărarea corpului rămâne într-un fel de stare de alertă, astfel încât să poată răspunde mai rapid la un nou atac”.

Citeşte şi: Eşti o persoană nocturnă sau matinală? Trezitul devreme te poate proteja de depresie, dezvăluie un nou studiu

Înseamnă că inflamația - și problemele asociate cu astfel de alimente grase, cum ar fi diabetul de tip II - ar putea fi declanșate mai ușor în viitor.

Te-ar putea interesa si:
Un tablou al celebrului pictor Pierre Paul Rubens dispărut de peste 400 de ani, descoperit într-un...
Obezitatea depăşeşte subponderalitatea în rândul tinerilor din întreaga lume. "Obezitatea este...
Inedit! O mamă din Noua Zeelandă, în Cartea Recordurilor după ce a alergat desculță pe un traseu de...
Descarcă aplicația DIGI TV

Programul Zilei

Duminică14.09
Luni15.09
Marți16.09
Miercuri17.09
Joi18.09
Vineri19.09
Sâmbătă20.09
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
06:50 Odiseea insulelor grecesti
07:40 O noua perspectiva
08:26 Filler Ingrediente - Rosia 2
08:30 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
09:25 Atelierul pentru avioane
10:15 Marile imperii ale antichitatii
11:06 FILLER COLECTIONARII 2 EUGEN CIOCAN
11:10 Legenda vs contemporan
12:00 Misterele somnului
12:55 Vase de razboi
13:40 Film de calatorie
14:50 Calatoria
15:41 FILLER COLECTIONARII 2 FLORIAN CIOBANU
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Vietnamul de Sud
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
18:15 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 1
18:20 De la Paris spre Roma
19:04 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
19:10 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 2
19:15 O noua perspectiva
20:01 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 1
20:05 Cum sa dormi mai bine
20:56 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
21:00 Cum au reparat asta?
21:44 Film de calatorie
22:00 in prima linie
22:30 in prima linie
23:00 Cele mai periculoase sosele
23:45 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
23:50 Film de calatorie
00:05 Legenda vs contemporan
00:55 Vase de razboi
01:41 Filler Digipedia - GRADINA BOTANICA 2
01:45 Navigand prin lume
02:36 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 1
02:40 Calatoria
03:31 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 2
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din Insulele Canare
05:11 Gradina Botanica
05:15 Cele mai periculoase sosele
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
06:50 De la Paris spre Roma
07:34 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 1
07:40 O noua perspectiva
08:26 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 1
08:30 Cum sa dormi mai bine
09:21 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
09:25 Cum au reparat asta?
10:10 in prima linie
10:40 in prima linie
11:10 Legenda vs contemporan
12:00 Ce-si spun animalele?
12:55 Vase de razboi
13:40 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:46 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 1
14:50 Calatoria
15:41 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 2
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Insulele Canare
17:21 Gradina Botanica
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
18:15 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
18:20 De la Paris spre Roma
19:07 Digiportret - Mihail Cosuletu
19:15 O noua perspectiva
20:01 Filler Digipedia - GRADINA BOTANICA 2
20:05 Secretele Mediteranei
21:00 Atelierul pentru avioane
21:48 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
22:00 Cele mai periculoase sosele
22:50 Regina soarelui
23:50 Film de calatorie
00:05 Legenda vs contemporan
00:55 Vase de razboi
01:45 Navigand prin lume
02:36 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
02:40 Calatoria
03:31 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 2
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din Antilele Mici
05:15 Poporul impotriva Ku Klux Klan
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
06:50 De la Paris spre Roma
07:40 O noua perspectiva
08:26 Filler Digipedia - GRADINA BOTANICA 2
08:30 Secretele Mediteranei
09:25 Atelierul pentru avioane
10:15 Regina soarelui
11:10 Legenda vs contemporan
12:00 Ce nu stim despre neutrin
12:55 Vase de razboi
13:41 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:46 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
14:50 Calatoria
15:41 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 2
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Antilele Mici
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
18:20 De la Paris spre Roma
19:07 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
19:15 O noua perspectiva
20:05 Secretele Mediteranei
21:00 Energia
22:00 in prima linie
22:30 in prima linie
23:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
23:43 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
23:50 Film de calatorie
00:00 Secretele ghetii
01:00 Cum s-au construit
01:45 Navigand prin lume
02:40 Calatoria
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din Sumatra de Vest
05:15 Poporul impotriva Ku Klux Klan
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
06:50 De la Paris spre Roma
07:36 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
07:40 O noua perspectiva
08:30 Secretele Mediteranei
09:25 Energia
10:25 in prima linie
10:55 in prima linie
11:25 Secretele ghetii
12:25 ZONA DE RISC.BIOCOD
12:55 Cum s-au construit
13:39 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Calatoria
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Sumatra de Vest
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
18:20 De la Paris spre Roma
19:04 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
19:15 O noua perspectiva
20:05 Secretele Mediteranei
21:53 decembrie
22:00 O calatorie de-a lungul mileniilor
23:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
23:44 Film de calatorie
00:10 Secretele ghetii
01:05 Cum s-au construit
01:50 Navigand prin lume
02:40 Calatoria
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Arome din Yucatan
05:15 Cele mai periculoase sosele
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
06:50 De la Paris spre Roma
07:35 O noua perspectiva
08:25 Secretele Mediteranei
10:15 O calatorie de-a lungul mileniilor
11:15 Secretele ghetii
12:55 Cum s-au construit
13:40 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Calatoria
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Arome din Yucatan
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
19:05 decembrie
19:15 O noua perspectiva
20:05 Spectaculoasa planeta albastra
21:00 Cum au reparat asta?
21:45 Film de calatorie
22:00 Cele mai periculoase sosele
22:50 Adevarul despre grasime
23:45 decembrie
23:55 Film de calatorie
00:10 Secretele ghetii
01:10 Cum s-au construit
01:55 Navigand prin lume
02:45 Construit de mana omului
03:40 Luptatorii aerului
04:25 Aromele Romaniei: Oltenia
05:15 Poporul impotriva Ku Klux Klan
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
07:35 O noua perspectiva
08:25 Spectaculoasa planeta albastra
09:20 Cum au reparat asta?
10:05 Adevarul despre grasime
11:00 Secretele ghetii
12:00 Ce se intampla cu datele tale pesonale
12:55 Cum s-au construit
13:40 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Construit de mana omului
15:45 Luptatorii aerului
16:30 Aromele Romaniei: Oltenia
17:19 decembrie
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
18:16 decembrie
19:05 decembrie
19:11 decembrie
19:15 O noua perspectiva
20:05 Spectaculoasa planeta albastra
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Cum sa prinzi 100
22:00 O calatorie de-a lungul mileniilor
23:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
23:44 decembrie
23:50 decembrie
23:55 Film de calatorie
00:10 Viata romanilor la Malaiesti
00:27 Digiportret - Mihail Cosuletu
00:35 Cum s-au construit
01:20 Navigand prin lume
02:10 Construit de mana omului
03:05 Marile catedrale britanice
03:50 SUA si Holocaustul
06:00 Vacanta raw
06:25 Vacanta raw
07:35 O noua perspectiva
08:25 Spectaculoasa planeta albastra
09:20 DIGIPEDIA
09:50 Cum sa prinzi 100
10:20 O calatorie de-a lungul mileniilor
11:20 Secretele ghetii
12:48 decembrie
12:55 Cum s-au construit
13:40 Film de calatorie
13:55 Navigand prin lume
14:50 Construit de mana omului
15:45 Marile catedrale britanice
16:30 Aromele Romaniei: Muntenia
17:16 decembrie
17:25 Vacanta raw
17:50 Vacanta raw
19:05 decembrie
19:15 O noua perspectiva
20:05 Spectaculoasa planeta albastra
21:00 Atelierul pentru avioane
21:48 Digiportret - Mihail Cosuletu
22:00 SUA si Holocaustul
00:10 Secretele ghetii
01:05 Cum s-au construit
01:50 Navigand prin lume
02:45 Construit de mana omului
03:40 Marile catedrale britanice
04:25 Aromele Romaniei: Dobrogea
05:15 Poporul impotriva Ku Klux Klan

Partenerii noștri

fetite care citesc

8 septembrie, Ziua internațională pentru alfabetizare. Peste 700 de milioane de persoane nu știu să scrie și să citească

Începând din 1967, celebrarea anuală a Zilei internaționale pentru alfabetizare are loc la 8...