Preţurile uleiului de măsline au atins niveluri record la nivel mondial/ Shutterstock

Preţurile uleiului de măsline au atins niveluri record la nivel mondial, din cauza unei secete prelungite în Spania

Preţurile uleiului de măsline au atins niveluri record la nivel mondial/ Shutterstock

Preţurile uleiului de măsline au atins niveluri record la nivel mondial, din cauza unei secete prelungite în cel mai mare producător, Spania, iar preţurile sunt aşteptate să rămână ridicate pentru ceva timp, transmite CNBC.

Când renumitul bucătar spaniol-american José Andrés a scris pe Twitter că ouăle ar trebui să fie prăjite în ulei de măsline până la un deget, un utilizator a comentat: ”Uleiul de măsline poate fi scump la un deget. Care este o alternativă pentru cei dintre noi cu buget redus?”, relatează News.ro.

Uleiul de măsline Aldi era de 99p. Acum este 1,29 GBP. Plus multe dintre gamele de bază au dispărut. Până şi Aldi este scump acum!” a spus un alt utilizator de Twitter, cu sediul în Anglia. Potrivit datelor de la Fondul Monetar Internaţional, preţurile globale ale uleiului de măsline au atins 5.989,8 dolari tona, marcând un maxim din ultimii 26 de ani. Iar preţurile ridicate ar putea rămâne aşa ”o vreme de acum înainte”, a spus un analistul specializat în seminţe şi uleiuri vegetale de la Mintec, Kyle Holland.

Citește și: Supermaketurile britanice, în criză de ardei din cauza vremii reci din Spania

Vremea rea din Spania, în special perioada de secetă prelungită, este principalul motiv din spatele creşterii preţurilor.

”Problemele care contribuie la creşterea preţurilor la maxime istorice sunt în mare măsură vremea proastă şi o perioadă de secetă severă pentru o mare parte din regiunea Mării Mediterane, dar cel mai important în Spania, care este un mare producător şi exportator de ulei de măsline”, a spus Holland.

Ca urmare a condiţiilor meteorologice ”extrem de proaste”, a spus el, recolta recentă de măsline din octombrie până în februarie a produs un randament cu 50% mai mic decât producţia obişnuită, înăsprind oferta globală şi împingând preţurile în sus.

”Condiţiile meteorologice extrem de proaste au însemnat că... Spania a produs o recoltă de ulei de măsline de aproximativ 630.000 de tone, în scădere faţă de recolta obişnuită de 1,4 până la 1,5 milioane de tone”, a spus el.

Măslinii cresc în climat cald şi uscat, iar temperatura optimă variază de la 60 la 80 de grade F. Spania a avut o criză de vreme ”foarte uscată” în martie, înregistrând doar 36% din precipitaţiile medii lunare, potrivit Ministerului Tranziţiei Ecologice al ţării.

Ţara a înregistrat 36 de luni consecutive de precipitaţii sub medie. Şi, dacă vremea nu se îmbunătăţeşte, recolta viitoare s-ar putea confrunta cu un randament şi mai rău.

”Ar putea exista o recoltă similară sau chiar mai mică decât cea produsă în sezonul anterior, potrivit jucătorilor de pe piaţă, care spun, de asemenea, că preţurile ar putea fi la nivelurile actuale pentru o vreme de acum încolo”, a spus Holland.

Citește și: Greu cu mâncarea fără sare? Cercetătorii japonezi au creat beţişoarele computerizate care potenţează gustul sărat

”Se pare că seceta care se desfăşoară în Europa, cel mai important în cea mai mare regiune producătoare de ulei de măsline din Spania, a provocat o penurie globală de ulei de măsline”, a declarat David Valmorbida, preşedintele Asociaţiei Australiane a Uleiului de Măsline, pentru CNBC.

Presiunile cererii

Presiunile cererii pun mai multă presiune pe lanţurile de aprovizionare care au deja probleme. Cererea de ulei de măsline a fost puternică în ultimii ani - preţurile au crescut din 2020, deoarece consumatorii au mâncat şi gătit acasă mai des în timpul şi după pandemia de Covid-19, a spus Valmorbida. În plus, lipsa uleiului de floarea-soarelui după invadarea Ucrainei de către Rusia a dus la creşterea preţurilor.

”Declanşarea războiului din Ucraina, care a creat o penurie globală de ulei de floarea-soarelui, a mărit şi mai mult cererea de ulei de măsline”, a adăugat el.

Schimbarea obiceiurilor consumatorilor ar putea reduce o parte din presiune.

Citește și: Mâncarea preferată a Primelor Doamne ale Statelor Unite. Care e preparatul preferat al Melaniei Trump

”Consumatorii au început deja să reducă în mod substanţial consumul de ulei de măsline, în primul rân, fiind mai puţin generoşi în utilizare, dar, în al doilea rând, trecând la uleiuri vegetale sau de seminţe sau la diferite amestecuri de uleiuri”, a spus Valmorbida.

Cu toate acestea, el a susţinut că o cerere de bază pentru ulei de măsline ca produs sănătos şi natural ”va rămâne la aproape orice preţ”.

”Aşadar, fără o creştere a precipitaţiilor, am putea continua să vedem preţuri ridicate istorice la sau peste 5 euro pe kg până în anul de recoltă 2023/24.”

Te-ar putea interesa si:
Digi Romania actualizează tarifele în urma modificării cotei TVA
O nouă voce s-a alăturat de astăzi postului Digi FM, în matinalul de vară
A murit omul de afaceri Ioan Bendei, unul dintre cei mai puternici reprezentați ai industriei de...

Programul Zilei

Joi31.07
Vineri01.08
Sâmbătă02.08
Duminică03.08
Luni04.08
Marți05.08
Miercuri06.08
06:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
06:45 Drumul matasii
07:40 O noua perspectiva
08:26 FILLER COLECTIONARII 2 EUGEN CIOCAN
08:30 Concorde: povestea nestiuta
09:20 Secretele dinozaurilor din Jurasic
10:11 FILLER COLECTIONARII 2 FLORIAN CIOBANU
10:15 Vase de razboi
11:01 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 1
11:05 Drumul
12:00 Film de calatorie
12:15 decembrie
12:21 Filler Digipedia - CALATORIE IN UNIVERS 2
12:25 Influencerii istoriei
13:20 Un paradis in echilibru
14:11 decembrie
14:15 Ambitii arhitecturale
15:11 decembrie
15:15 Film de calatorie
15:30 Spectaculoasa planeta albastra
16:23 Digi portret - Dan Perjovschi
16:30 Alexander Armstrong la Palatul Buckingham
17:14 Digi Portret - Radu Gologan
17:20 Demolatorii de baraje
18:07 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 1
18:10 Drumul matasii
19:03 Digi Portret - Cristian Lascu
19:10 Proiectul Artemis
19:55 Film de calatorie
20:10 Concorde: povestea nestiuta
21:00 Cum s-au construit
21:45 Sa intelegem Universul
23:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
23:45 Misiunea secreta a lui Hitler
00:04 Filler Vocile Operei 1
00:10 Marea cursa a motoarelor electrice
01:05 Calatoriile lui Ben Fogle
01:51 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 2
01:55 Joanna Lumley: Marea Britanie
03:30 Luptatorii aerului
04:15 Vase de razboi
05:00 Istorie pentru tine
05:30 Istorie pentru tine
06:00 Poporul impotriva Ku Klux Klan
06:45 Drumul matasii
07:40 Proiectul Artemis
08:25 Concorde: povestea nestiuta
09:15 Cum s-au construit
10:00 Sa intelegem Universul
11:15 Film de calatorie
11:30 Film de calatorie
11:45 Marea cursa a motoarelor electrice
12:39 Filler Vocile Operei 1
12:45 Calatoriile lui Ben Fogle
13:32 Portrete noi
13:40 Joanna Lumley: Marea Britanie
15:14 Film de calatorie
15:30 Luptatorii aerului
16:15 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 1
16:20 Vase de razboi
17:05 Filler Digipedia - STEM VS CRISPRS 2
17:10 Istorie pentru tine
17:40 Istorie pentru tine
18:10 Viitorul cu 5G
19:00 Planetele
20:00 Marile imperii ale antichitatii
20:50 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
20:56 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 1
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Benjamin Franklin
23:25 tinutul Buzaului - Lemnul
00:12 VOCILE OPEREI
01:15 Calatoriile lui Ben Fogle
02:05 Joanna Lumley: Marea Britanie
02:51 Gradina Botanica
03:40 Luptatorii aerului
04:25 Vase de razboi
05:10 Supravietuitor al Holocaustului
06:00 Benjamin Franklin
07:55 Viitorul cu 5G
08:41 Filler Digipedia - ONLINE VS SCOALA SAT 2
08:45 Planetele
09:45 Marile imperii ale antichitatii
10:35 DIGIPEDIA
11:05 tinutul Buzaului-Piatra
12:35 Portrete noi
12:45 Calatoriile lui Ben Fogle
13:32 Digi Portret - Razvan Penescu
13:40 Joanna Lumley: Marea Britanie
14:26 Gradina Botanica
15:14 Film de calatorie
15:30 Luptatorii aerului
16:15 Filler Digipedia - GRADINA BOTANICA 2
16:20 Vase de razboi
17:05 Filler Digipedia - EVOLUTIA UNIVERSULUI 2
17:10 Istorie pentru tine
17:40 Istorie pentru tine
18:10 O noua perspectiva
19:00 Planetele
20:00 Marile imperii ale antichitatii
20:53 Digi Portret - Mihaela Glavan
21:00 Marile catedrale britanice
22:00 Cum sa dormi mai bine
22:52 Portrete noi
23:00 Supravietuitor al Holocaustului
00:10 Cum sa prinzi 100
01:10 Calatoriile lui Ben Fogle
02:05 Joanna Lumley: Marea Britanie
03:40 Luptatorii aerului
04:25 Vase de razboi
05:10 Supravietuitor al Holocaustului
06:00 Istorie pentru tine
06:30 Istorie pentru tine
07:00 O noua perspectiva
07:50 Planetele
08:50 Marile imperii ale antichitatii
09:45 Marile catedrale britanice
11:15 Cum sa dormi mai bine
12:45 Calatoriile lui Ben Fogle
13:40 Joanna Lumley: Marea Britanie
15:14 Film de calatorie
15:30 Luptatorii aerului
16:20 Vase de razboi
17:10 Istorie pentru tine
17:40 Istorie pentru tine
18:10 O noua perspectiva
19:00 Planetele
20:00 Marile imperii ale antichitatii
20:50 Filler Vocile Operei 2
21:00 Cum s-au construit
21:45 Film de calatorie
22:00 Ecouri din trecut
22:30 Ecouri din trecut
23:00 Supravietuitor al Holocaustului
23:50 VOCILE OPEREI
00:00 O planeta dinamica
00:55 VOCILE OPEREI
01:14 Portrete noi
01:20 Genialitatea unei vieti moderne
02:10 Joanna Lumley: pe urma condimentelor
03:45 Luptatorii aerului
04:30 Vase de razboi
05:15 Prima lupta
06:00 Istorie pentru tine
06:30 Istorie pentru tine
07:00 O noua perspectiva
07:50 Planetele
08:50 Marile imperii ale antichitatii
09:40 Cum s-au construit
10:25 Ecouri din trecut
10:55 Ecouri din trecut
11:25 O planeta dinamica
12:20 VOCILE OPEREI
12:38 Digi Portret - Ionut Budisteanu
12:45 Genialitatea unei vieti moderne
13:40 Joanna Lumley: pe urma condimentelor
15:15 Film de calatorie
15:30 Luptatorii aerului
16:14 Filler Vocile Operei 3
16:20 Vase de razboi
17:10 Istorie pentru tine
17:40 Istorie pentru tine
18:10 O noua perspectiva
19:00 Planetele
20:00 Marile imperii ale antichitatii
20:51 Portrete noi
21:54 Portrete noi
22:00 Amprenta umana
23:00 Prima lupta
23:45 Film de calatorie
00:05 O planeta dinamica
01:00 VOCILE OPEREI
01:15 Genialitatea unei vieti moderne
02:10 Joanna Lumley: pe urma condimentelor
03:45 Luptatorii aerului
04:30 Vase de razboi
05:15 Prima lupta
06:00 Istorie pentru tine
06:30 Istorie pentru tine
07:00 O noua perspectiva
07:50 Planetele
08:50 Marile imperii ale antichitatii
10:35 Amprenta umana
11:35 O planeta dinamica
12:30 VOCILE OPEREI
12:45 Genialitatea unei vieti moderne
13:40 Joanna Lumley: pe urma condimentelor
15:14 Film de calatorie
15:30 Luptatorii aerului
16:14 Filler Vocile Operei 4
16:20 Vase de razboi
17:10 Istorie pentru tine
17:40 Istorie pentru tine
18:10 O noua perspectiva
19:00 Planetele
20:00 Marile imperii ale antichitatii
20:50 Portrete noi
21:00 Arome din Kerala
21:53 Portrete noi
22:00 Ecouri din trecut
22:30 Ecouri din trecut
23:00 Prima lupta
23:45 Film de calatorie
00:50 Film de calatorie
01:05 Genialitatea unei vieti moderne
02:00 Joanna Lumley: pe urma condimentelor
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Vase de razboi
05:05 in sudul Frantei
06:00 Istorie pentru tine
06:30 Istorie pentru tine
07:00 O noua perspectiva
07:50 Planetele
08:50 Marile imperii ale antichitatii
09:40 Arome din Kerala
10:35 Ecouri din trecut
11:05 Ecouri din trecut
11:35 O planeta dinamica
12:30 Portrete noi
12:37 Digi Portret - Razvan Suma
12:45 Genialitatea unei vieti moderne
13:40 Joanna Lumley: pe urma condimentelor
15:15 Film de calatorie
15:30 Luptatorii aerului
16:20 Vase de razboi
17:10 Calatoriile lui Darley
17:35 Calatoriile lui Darley
18:02 Digi portret: ANDREEA BORTUN
18:10 O noua perspectiva
19:00 Tragedia navetei Columbia
20:00 Marile imperii ale antichitatii
20:52 Digi Portret - Stefan Caltia
21:00 Arome din Namibia
21:53 Digi Portret - Dan Dinu
22:00 Cu ochii pe Univers
23:00 in sudul Frantei
23:55 O planeta dinamica
00:50 Film de calatorie
01:05 Genialitatea unei vieti moderne
02:00 Joanna Lumley: pe urma condimentelor
03:35 Luptatorii aerului
04:20 Vase de razboi
05:05 Ukraina: inceputul Holocaustului

Partenerii noștri

Vizual 001_Impreuna-fara-ura

Digi24 lansează inițiativa “Împreună, fără ură”- un apel la toleranță, dialog și empatie

Luni, 21 iulie, televiziunea Digi24 dă startul campaniei “Împreună, fără ură”, o nouă producție...