Preţurile uleiului de măsline au atins niveluri record la nivel mondial/ Shutterstock

Preţurile uleiului de măsline au atins niveluri record la nivel mondial, din cauza unei secete prelungite în Spania

Preţurile uleiului de măsline au atins niveluri record la nivel mondial/ Shutterstock

Preţurile uleiului de măsline au atins niveluri record la nivel mondial, din cauza unei secete prelungite în cel mai mare producător, Spania, iar preţurile sunt aşteptate să rămână ridicate pentru ceva timp, transmite CNBC.

Când renumitul bucătar spaniol-american José Andrés a scris pe Twitter că ouăle ar trebui să fie prăjite în ulei de măsline până la un deget, un utilizator a comentat: ”Uleiul de măsline poate fi scump la un deget. Care este o alternativă pentru cei dintre noi cu buget redus?”, relatează News.ro.

Uleiul de măsline Aldi era de 99p. Acum este 1,29 GBP. Plus multe dintre gamele de bază au dispărut. Până şi Aldi este scump acum!” a spus un alt utilizator de Twitter, cu sediul în Anglia. Potrivit datelor de la Fondul Monetar Internaţional, preţurile globale ale uleiului de măsline au atins 5.989,8 dolari tona, marcând un maxim din ultimii 26 de ani. Iar preţurile ridicate ar putea rămâne aşa ”o vreme de acum înainte”, a spus un analistul specializat în seminţe şi uleiuri vegetale de la Mintec, Kyle Holland.

Citește și: Supermaketurile britanice, în criză de ardei din cauza vremii reci din Spania

Vremea rea din Spania, în special perioada de secetă prelungită, este principalul motiv din spatele creşterii preţurilor.

”Problemele care contribuie la creşterea preţurilor la maxime istorice sunt în mare măsură vremea proastă şi o perioadă de secetă severă pentru o mare parte din regiunea Mării Mediterane, dar cel mai important în Spania, care este un mare producător şi exportator de ulei de măsline”, a spus Holland.

Ca urmare a condiţiilor meteorologice ”extrem de proaste”, a spus el, recolta recentă de măsline din octombrie până în februarie a produs un randament cu 50% mai mic decât producţia obişnuită, înăsprind oferta globală şi împingând preţurile în sus.

”Condiţiile meteorologice extrem de proaste au însemnat că... Spania a produs o recoltă de ulei de măsline de aproximativ 630.000 de tone, în scădere faţă de recolta obişnuită de 1,4 până la 1,5 milioane de tone”, a spus el.

Măslinii cresc în climat cald şi uscat, iar temperatura optimă variază de la 60 la 80 de grade F. Spania a avut o criză de vreme ”foarte uscată” în martie, înregistrând doar 36% din precipitaţiile medii lunare, potrivit Ministerului Tranziţiei Ecologice al ţării.

Ţara a înregistrat 36 de luni consecutive de precipitaţii sub medie. Şi, dacă vremea nu se îmbunătăţeşte, recolta viitoare s-ar putea confrunta cu un randament şi mai rău.

”Ar putea exista o recoltă similară sau chiar mai mică decât cea produsă în sezonul anterior, potrivit jucătorilor de pe piaţă, care spun, de asemenea, că preţurile ar putea fi la nivelurile actuale pentru o vreme de acum încolo”, a spus Holland.

Citește și: Greu cu mâncarea fără sare? Cercetătorii japonezi au creat beţişoarele computerizate care potenţează gustul sărat

”Se pare că seceta care se desfăşoară în Europa, cel mai important în cea mai mare regiune producătoare de ulei de măsline din Spania, a provocat o penurie globală de ulei de măsline”, a declarat David Valmorbida, preşedintele Asociaţiei Australiane a Uleiului de Măsline, pentru CNBC.

Presiunile cererii

Presiunile cererii pun mai multă presiune pe lanţurile de aprovizionare care au deja probleme. Cererea de ulei de măsline a fost puternică în ultimii ani - preţurile au crescut din 2020, deoarece consumatorii au mâncat şi gătit acasă mai des în timpul şi după pandemia de Covid-19, a spus Valmorbida. În plus, lipsa uleiului de floarea-soarelui după invadarea Ucrainei de către Rusia a dus la creşterea preţurilor.

”Declanşarea războiului din Ucraina, care a creat o penurie globală de ulei de floarea-soarelui, a mărit şi mai mult cererea de ulei de măsline”, a adăugat el.

Schimbarea obiceiurilor consumatorilor ar putea reduce o parte din presiune.

Citește și: Mâncarea preferată a Primelor Doamne ale Statelor Unite. Care e preparatul preferat al Melaniei Trump

”Consumatorii au început deja să reducă în mod substanţial consumul de ulei de măsline, în primul rân, fiind mai puţin generoşi în utilizare, dar, în al doilea rând, trecând la uleiuri vegetale sau de seminţe sau la diferite amestecuri de uleiuri”, a spus Valmorbida.

Cu toate acestea, el a susţinut că o cerere de bază pentru ulei de măsline ca produs sănătos şi natural ”va rămâne la aproape orice preţ”.

”Aşadar, fără o creştere a precipitaţiilor, am putea continua să vedem preţuri ridicate istorice la sau peste 5 euro pe kg până în anul de recoltă 2023/24.”

Te-ar putea interesa si:
DIGI, în căutarea următoarei generații de specialiști tech la Târgul IT&C
Căsnicia triplează riscul de obezitate la bărbaţi, dar nu afectează femeile, potrivit unui nou...
Un tablou de Banksy, inspirat de Jack Vettriano, vândut la licitaţie cu peste cinci milioane de euro

Programul Zilei

Marți18.03
Miercuri19.03
Joi20.03
Vineri21.03
Sâmbătă22.03
Duminică23.03
Luni24.03
06:00 Nazismul
06:55 O noua perspectiva
07:45 Marile imperii ale antichitatii
09:25 Dinozaurii de pe taramul inghetat
10:20 Dincolo de ceea ce stim
11:15 Istorie pentru tine
11:45 Istorie pentru tine
12:15 VOCILE OPEREI
12:35 Drumul
13:30 Insulele
14:25 O bucatica dintr-un asteroid
15:19 decembrie
15:25 Joanna Lumley: Marea Britanie
16:15 Din interiorul fabricii
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:15 O noua perspectiva
19:01 Filler Digipedia Specia
19:05 Marile imperii ale antichitatii
20:44 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
20:50 decembrie
21:00 Biografia unei legende: Churchill
21:46
21:54
22:00 Apocalipsa unei gauri negre
22:55 Nazismul
23:50 Secretele istoriei
01:34 Calatoria
02:25 Marele James Webb
03:20 Joanna Lumley: Marea Britanie
04:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 1
04:10 Din interiorul fabricii
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Nazismul
06:55 O noua perspectiva
07:41 Filler Digipedia Specia
07:45 Marile imperii ale antichitatii
09:20 Biografia unei legende: Churchill
10:10 Apocalipsa unei gauri negre
11:05 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
11:15 Istorie pentru tine
11:45 Istorie pentru tine
12:15 VOCILE OPEREI
12:35 Drumul
13:27
13:30 Calatoria
14:21
14:25 Marele James Webb
15:18 decembrie
15:25 Joanna Lumley: Marea Britanie
16:12
16:15 Din interiorul fabricii
17:15
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:15 O noua perspectiva
19:05 Marile imperii ale antichitatii
19:54 decembrie
20:44 decembrie
20:50 decembrie
20:56 decembrie
21:44 decembrie
21:50 decembrie
21:56 decembrie
22:00 O planeta dinamica
22:55 Nazismul
23:48 Secretele istoriei
00:38 Digi Portret - Ionut Budisteanu
00:45 Drumul
01:40 Calatoria
02:31
02:35 Minunile Lunii
03:21
03:25 De la Paris spre Roma
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Nazismul
06:55 O noua perspectiva
07:45 Marile imperii ale antichitatii
10:05 O planeta dinamica
11:00 decembrie
11:06 decembrie
11:12
11:15 Istorie pentru tine
11:45 Istorie pentru tine
12:12
12:15 VOCILE OPEREI
12:35 Drumul
13:30 Calatoria
14:21
14:25 Minunile Lunii
15:11 Digi Portret - Cristian Lascu
15:18 Digi portret - Dan Perjovschi
15:25 De la Paris spre Roma
16:15 Genialitatea unei vieti moderne
17:08 Digi Portret - Radu Gologan
17:14 Digi Portret - Catalin Cirstoveanu
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:10
18:15 O noua perspectiva
19:05 Marile imperii ale antichitatii
20:46 Digi Portret - Razvan Penescu
20:53 Digi Portret - Mihaela Glavan
21:00 Dinozaurii de pe taramul inghetat
21:52 Portrete noi
22:00 O planeta dinamica
22:55
23:00 Nazismul
23:55 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
00:38 Portrete noi
00:45 Secretele Irlandei
01:37 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR COLUMNA 2
01:40 Calatoria
02:35 Minunile Lunii
03:25 De la Paris spre Roma
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:07 Filler Digipedia - ISTORIA POLITICA
05:10 Vacanta raw
05:35 Vacanta raw
06:00 Nazismul
06:55 O noua perspectiva
07:45 Marile imperii ale antichitatii
09:21
09:25 Dinozaurii de pe taramul inghetat
10:17
10:20 O planeta dinamica
11:15 Istorie pentru tine
11:45 Istorie pentru tine
12:12
12:15 VOCILE OPEREI
12:35 Secretele Irlandei
13:27
13:30 Calatoria
14:25 Minunile Lunii
15:11 Portrete noi
15:18 Portrete noi
15:25 De la Paris spre Roma
16:15 Genialitatea unei vieti moderne
17:07 Portrete noi
17:14 Portrete noi
17:20 Vacanta raw
17:45 Vacanta raw
18:10
19:00
19:05 Marile imperii ale antichitatii
20:46 Portrete noi
20:53 Digi Portret - Razvan Suma
21:00 DIGIPEDIA
21:30 Cum sa prinzi 100
22:00 Apocalipsa unei gauri negre
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:55 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
00:38 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
00:45 Secretele Irlandei
01:37 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR BRATARILE DACICE
01:40 Calatoria
02:35 Minunile Soarelui
03:21
03:25 De la Paris spre Roma
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:06
05:10 Calatoriile lui Darley
05:35 Calatoriile lui Darley
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
07:40 Marile imperii ale antichitatii
09:25 DIGIPEDIA
09:50 Cum sa prinzi 100
10:20 Apocalipsa unei gauri negre
11:20 ZONA DE RISC.BIOCOD
11:45 ZONA DE RISC.BIOCOD
12:22 Portrete noi
12:29 Portrete noi
12:35 Secretele Irlandei
13:27 Digipedia - China
13:30 Calatoria
14:25 Minunile Soarelui
15:11 Digi portret: ANDREEA BORTUN
15:18 Digi Portret - Stefan Caltia
15:25 De la Paris spre Roma
16:15 Genialitatea unei vieti moderne
17:06 Digi Portret - Dan Dinu
17:13 Digi Portret - Alexandru Ciubotariu
17:20 Calatoriile lui Darley
17:45 Calatoriile lui Darley
19:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
20:46 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
20:53 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
21:00 Biografia unei legende: Churchill
21:46 Digi Portret - Wargha Enayati
21:52 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
22:00 Ambitii arhitecturale
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR SARCOFAGUL GHICA
23:55 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
00:39 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
00:46
01:45 Calatoria
02:36
02:40 Minunile Soarelui
03:26
03:30 De la Paris spre Roma
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR COIF COTOFENEsTI
05:10 Calatoriile lui Darley
05:35 Calatoriile lui Darley
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
07:40 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
09:21
09:25 Biografia unei legende: Churchill
10:11
10:15 Ambitii arhitecturale
11:15 ZONA DE RISC.BIOCOD
11:55 ZONA DE RISC.BIOCOD
12:31
13:30 Calatoria
14:21
14:25 Minunile Soarelui
15:11 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
15:18 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
15:25 De la Paris spre Roma
16:09 Digi Portret - Constantin Dumitriu
16:15 Genialitatea unei vieti moderne
17:07 Digi Portret - Teodor Ilincai TENOR
17:14 Digi Portret - Justin Ionescu
17:20 Calatoriile lui Darley
17:45 Calatoriile lui Darley
18:11
19:00
19:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
20:00 Cea mai puternica racheta
20:52 Digiportret - Mihail Cosuletu
21:44 Digi portret: RAZVAN POPOVICI
21:50 decembrie
22:00 Despre boomul tehnologic al Chinei
22:54
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:55 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
01:35 Calatoria
02:26
02:30 Secretele ghetii
03:26
03:30 Trenurile care au schimbat lumea
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR HINOVA
05:10 Calatoriile lui Darley
05:35 Calatoriile lui Darley
06:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
07:40 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
08:35 Cea mai puternica racheta
09:27 Filler Digipedia - PLANETE
10:15 Despre boomul tehnologic al Chinei
11:09
11:15 stiinta bate fictiunea
11:40 stiinta bate fictiunea
12:05 Cum sa prinzi 100
12:28 decembrie
13:30 Calatoria
14:21
14:25 Secretele ghetii
15:21
15:25 Trenurile care au schimbat lumea
16:09
16:15 Genialitatea unei vieti moderne
17:07
17:12
17:20 Calatoriile lui Darley
17:45 Calatoriile lui Darley
18:11
19:00
19:05 O ceasca de ceai cu o mie de povesti
20:00 Joanna Lumley: mari orase ale lumii
20:48 decembrie
20:54 decembrie
21:00 Secretele Irlandei
21:52 Portrete noi
22:00 Dincolo de ceea ce stim
22:54 decembrie
23:00 Cele 33 de obiecte de la Auschwitz
23:52 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR PIETROASELE
23:55 Cine l-a ucis pe Malcolm X?
00:38 Digi Portret - Cristian Lascu
01:40 Construit de mana omului
02:31
02:35 Secretele ghetii
03:30 Trenurile care au schimbat lumea
04:15 Genialitatea unei vieti moderne
05:07 FILLER LUNEA LA MUZEU MNIR TEZAUR APAHIDA
05:10 Calatoriile lui Darley
05:35 Calatoriile lui Darley

Partenerii noștri

Mărţişorul, un şnur împletit dintr-un fir alb şi unul roşu/ Shutterstock

Mărţişorul, un şnur împletit dintr-un fir alb şi unul roşu semnifică dorinţa despărţirii de iarnă, un vestitor al...

Mărţişorul, un şnur împletit dintr-un fir alb şi unul roşu, inclus în lista reprezentativă a...